Домати: Това е единственото правилно съхранение
Германците обичат доматите! Нищо чудно, защото червените зеленчуци се предлагат във всички форми и размери и блестят в най-красивите червени, портокалови и жълти цветове. Доматите са с ниско съдържание на калории - само 19 килокалории на 100 грама. Разбира се, това работи само защото се състои от 95% вода, но те съдържат жизненоважни витамини и минерали. И понеже можем да ги ядем почти винаги и навсякъде - като сос, супа, в салата или на пица, в кетчуп или като сок - доматът се нарича още "здрав пралине". Но какво, ако не го ядем сега? Как и къде да го съхраняваме най-добре?
Домати: по-популярни от всякога
Според германската федерална агенция по земеделие и храните (BLE), германците ядат повече от 20 килограма домати годишно. Особено малките сортове домати като череши и коктейлни домати стават все по-популярни. В света има около 3 100 естествени вида доматени, както и многобройни сортове. Най-добрият вкус на доматите, разбира се пресни от градината, узрели на слънце.
Климатът е от решаващо значение
Първоначално доматът идва от Южна Америка и всъщност се нуждае от сух и топъл климат. Нашите домати от супермаркета обикновено имат дълъг път и затова често са воднисти. В ЕС зеленчуците се отглеждат главно в Испания и Холандия и се транспортират до нас. Ние откриваме: Всеки, който е пътувал толкова дълго, за да се приземи в устата ни, заслужава добро лечение! Доматите показват ли вашата любов и я съхраняват, както й харесва? тогава и вкусът е по-добър! Във видеото можете да видите къде най-добре се пази доматът в кухнята!
