Преглед на типовете сортове тикви: Есен е толкова колоритен!

Като цяло има, между другото повече от 800 сорта тиква - Трапезарии и декоративни карета. От тиквени семки в Щирия се прави тъмнозелено тиквено масло, вкусно с тиквена супа и салати. Представяме ви най-популярните видове тиква от А до Я.

Bischofsmuetze
Butternut скуош
Хокайдо тиква
Джак е малко
тиква
Пати тиган скуош
спагети скуош
Сладки кнедли
Всички тикви имат това общо

Тиквени сортове: Bischofsmütze

на Bischofsmuetze се откроява поради необичайния си вид. По време на растежа, цветната пъпка остава като пръстен, за да образува мъниста, често различна цветна. Тъй като тиквата е трудно да се отреже от тази адхезия, тя обикновено се издълбава и се пълни с супа. Вкусът му е ароматен и се предлага като 1 до 2 килограма плодове.

Тиквени сортове: Бутшут

Butternutсъщо Butternut се нарича, е крушовидна форма и тежи около 1 до 2 килограма. Този вид има само няколко семена и следователно осигурява много пулп, Тиквата има фин аромат на масло, откъдето идва и името му. Вкусът е суров или варен.

Скуошът butternut е един от така наречените мускус тикви, Те миришат леко нарязани на мускус и растат само в топъл климат. Скуошът вкусва най-добре, ако все още е зелен, толкова леко незрял, Зрелите плодове имат крем до кафява обвивка. Научете повече за тиква тук.

Тиквени сортове: Тиква от Хокайдо

Хокайдосъщо Лук тиква, кестенов скуош или потимаррон наречен, е един от най-популярните и вкусни гигантски сортове скуош. Плодовете се предлагат с 1 до 2 килограма тегло и имат напомняща форма на лук. Черупката е ярко оранжева и може да бъде mitgegart и -gegessen, Това го прави лесен за приготвяне. Хоккайдо е "стартова тиква", благодарение на финия си аромат на кестен, който може да се намери навсякъде. Има вкус на тиквено-сметана, тиквена запеканка или тиквен пай.

Тиквите, като тиква на Хокайдо, могат да поемат гигантски размери. Добре известен е например "германският жълт център", който всъщност тежи повече от 50 килограма и да се възхищаваме в много вилни градини. Но има и много разновидности с по-малки плодове, които имат много по-ароматен вкус от големите сортове. Научете повече за тиквата Хокайдо тук.

Тиквени сортове: Jack Be Little

Джак е малко е много декоративна, плодовете са с тегло от 150 до 300 грама и имат твърда, оранжева каша, това също е добър вкус, Приготвената тиква има аромат на кестени. Сладки кнедли и Джак би малко са сред мини градинските кратуни и често се предлагат като годни за консумация кратуни.

Тиквени сортове: Тиква от индийско орехче

тиква, също Muscade de Provence, е до 20 килограма и силно оребрена. Той е добър вкус много сочни и ароматни, Месото може да се консумира и сурово, приготвено като зеленчук или като пълнеж. Научете повече за тиквената тиква тук.

Тиквени сортове: Патисон

патисонина снимката е Patisson blanc, наричан още Ufo, Courgette или Squash. Кората на младите плодове е мека и тънка, с по-стари плодове става твърда. Патисоните бланкове имат Диаметър от 10 до 20 сантиметра и тегло от 500 до 1000 грама събрани. Другите видове Patisson са най-добри за млади и стари (мини-патисони), дори се консумират с черупки и семена, например кисело.

Тиквени сортове: тиквички за спагети

спагети тикви Разпознава се по овална, удължена форма и цвят, който може да варира между кремаво жълто и богато слънчево жълто. Можете тежък до два килограма бъде. Тяхната особеност: пулпата се раздробява след изпичане в спагети, която дължи на името си. Научете повече за спагети тук.

Тиквени сортове: сладки кнедли

Сладки кнедли, наричан още Patidou, идва от Мексико. Плодовете са 300 до 600 грама и тежки Вкус сладък и много ароматно с сладки кестениОсобено когато се приготвя като цяло. Пулпата е твърда и хрупкава.

Всички тикви имат това общо

Тиквата е била храна на бедни хора или използвана като храна за животни - за щастие това се е променило.За тиквено месо не само вкусно, но и много ценни съставки като калий, калций, цинк и витамини от групи А, С, D и Е., Достатъчно основание, за да го доведе до масата по-често.

Зряла тиква може да бъде разпозната от факта, че звучи кухо, когато почукаш. Ако има непокътната черупка, можете да го направите съхранявайте в влажна изба седмици или дори месеци, Нарязани тикви се залепват в хладилника за няколко дни. От един килограм тиква се получава при приготвянето около 600 до 700 грама целулоза. Ще обясним как можете да приготвите тиква.

Ето някои от най-добрите рецепти за тиквата от пробната кухня на ChroniquesDuVasteMonde и ще ви кажем как да извадите тиква и да замразите тиква. При нас ще намерите информация за различните сортове ябълки, сортове аспержи, зеле и домати.