По-лека загуба на тегло
Вие, скъпи потребители, зададохте въпросите си за храненето и диетата в общността през последните няколко седмици - отговориха нашите специалисти по хранене. Най-интересните откъси от експертните съвети можете да прочетете тук. Всяка седмица публикуваме въпрос от нашата онлайн консултация за диета. Отговорите са частично съкратени. Цялата консултация с диета може да се прочете в общността. Голяма благодарност на много потребители, които са участвали с въпроси и към екипа на ChroniquesDuVasteMonde Diet Coach за отговорите.
Ново: Колко безопасни са показанията за калориите?
"Blueberry" е забелязал, че калорийната информация за йогуртите варира в зависимост от марката - въпреки същото ниво на мазнини. Подобен е и с макароните: Дори ако съставката е винаги пълнозърнеста грис от твърда пшеница на опаковката, отделните производители цитират различни калории. Като краен пример, тя въведе филе от пангасий - за 200 грама стоеше между 60 и 225 калории на опаковката.
Отговорът от ChroniquesDuVasteMonde Diet Coach:
При преработените храни различните състави могат да доведат до разлики в хранителните стойности. Така съдържанието на захар / плодове в киселото мляко със същото ниво на съдържание на мазнини е различно. И не всеки производител на юфка използва същото количество пълнозърнест грис от твърда пшеница за своя продукт.
Хранителните стойности на непреработените храни също се различават в зависимост от храненето на животните, климатичните условия, почвените условия и др.
Таблиците за хранене обикновено показват средни стойности.
Ако проучвате информация в интернет, ние ви съветваме да разгледате отблизо източника. Репутацията на калориите е базирана на федералния хранителен ключ.
Обърнете внимание дали информацията се отнася до готовата за консумация част, т.е. дали кухненските отпадъци вече са били взети под внимание или не. Това също може да доведе до отклонения.
Въпрос 7: Търсете подходящ за хранене обяд в движение
"liea2" седи много по време на деня в колата, а по обяд редовно грабва шоколадови и лепкави мечки. Тя търси подходящи за хранене ястия, които са подходящи и за изнасяне.
Отговорът от ChroniquesDuVasteMonde Diet Coach:
Основното нещо е, че дори ще получите нещо за ядене. Често не липсват рецепти, а желание да се подготви нещо. Или празният хладилник не ни позволява да го направим.
Ако имате нужда от препоръки за рецепти, прегледайте повече от 3000 рецепти в нашата база данни. В допълнение към хляб / сандвичи и салати за ядене, например, картофи, тестени изделия или ориз салата, която можете да приготвите вечерта преди. Рецепти могат да бъдат намерени в базата данни за рецепти под категориите "Закуска", "Пикник" и "Салата" или просто погледнете рецептите за деца под Паузенброт - така е вкуса.
салати вкусът е особено добър, ако сте малко издърпани. Трябва обаче да избягвате превръзки с майонеза. Предпочитайте оцет и масло или дресинг на базата на кисело мляко. Можете също така да направите студено парче варено месо Увийте и яжте хляб / ролки и хрупкава сурова храна. С някои билкови кварки за потапяне е особено вкусно. Така получавате пълноценна и нискокалорична храна. Съвет: всъщност можете много топли ястия Също така чудесно да се яде студено - и да донесе нещо разнообразие в диетата си.
Не забравяйте: За да преминете през деня, напитки, зеленчуци, плодове или млечни продукти са важни. Най-подходящи са водни, билкови или плодови чайове (студени или топли) или сокове.
плодове Подобно на ябълки, круши или банани, можете да го вземете заедно - или да го приготвите като плодова салата у дома. Не забравяйте лимоновия сок с плодовата салата, така че след няколко часа да изглежда апетитно.
зеленчук Можете също да приготвите свой собствен дом и да съберете кутия за пресни храни с краставици, репички, чушки, моркови, кольраби и др.
от млечни продукти Киселото мляко (наричано също питейна кисело мляко), мътеницата, суроватката, кефирът или кваркът са много подходящи.
При по-високи температури ви съветваме да се охлади кутията за автомобила.
Въпрос 6: Подходяща за фигурата торта - това ли е?
Когато "боровинките" са гладни за сладкиши, тя обича да яде торта. Тя иска да знае как може да намали калориите.
Отговорът от ChroniquesDuVasteMonde Diet Coach:
Има смисъл да се предпочитат торти, които съдържат много плодове, Така можете автоматично да запазвате захарта, защото сладостта идва през плода.
С почти всички рецепти лесно можете да намалите количеството захар с около 50 грама. Те не усещат разликата и тортата все още може да се пече добре.
Съветваме ви да не замествате захарта. От 200 до 250 грама захар, която обикновено се намира в кекс, само малко количество остава за отделното парче. По скрит начин често консумираме много повече захар, например в лимонади.
Що се отнася до качеството на брашното, пълнозърнестото брашно е най-добрият избор, тъй като се използва цялото зърно, включително повърхностните слоеве, съдържащи фибри, витамини и минерали. Необходими са обаче специални рецепти за пълнозърнесто брашно, тъй като по-високото съдържание на фибри изисква повече течност. Не можете просто да правите конвенционални рецепти с пълнозърнесто брашно. Въпреки това, можете лесно да замените 1/3 от брашното с пълнозърнесто брашно. Добра алтернатива е пшенично брашно тип 1050. Това е компромис между конвенционалното "бяло брашно" (тип 405) и пълнозърнесто брашно. Това брашно се предлага във всички добре заредени супермаркети и може да се използва вместо обикновеното бяло брашно.
Особено се препоръчват рецепти, които съдържат малко мазнини, например тесто за мая или торта на базата на кварк или кисело мляко. Най-добре е да се използва обезмаслена кварка и кисело мляко с 1,5% мазнини. Здравословната алтернатива е тестото с кварково масло, което се прави най-добре с рапично масло и обезмаслена кварка.
Въпрос 5: Ям ли половин торба с меки мечки празни - какво помага?
Всъщност, "lavatria" иска само да яде лепкава - тя бързо става половината чанта, или повече. Тя пита какво може да направи и какви сладки алтернативи има.
Отговорът от ChroniquesDuVasteMonde Diet Coach:
Да, такава торба с гумени мечки дава почивка само когато е напълно празна ... Тъй като покупката на по-малки чанти помага, дори и ако голямата чанта е по-евтина.
Моля, изчислете количеството захар, което съдържа торба с винена смола. За да направите това, разделете съдържанието на въглехидрати, посочено върху торбата, с хранителните стойности с 2,5. Тъй като парче захар тежи около 2,5 г (а това са чисти въглехидрати), сега знаете колко парчета захар се съдържат в 100 г - това количество се отнася до хранителната информация за чантата. Сега просто трябва да изчислите съдържанието на чантата съответно нагоре или надолу. Наистина пребройте парчетата захарни кубчета веднъж и ги изградете пред себе си, за да ги видите.
Ако искате да задоволите сладък глад и все пак искате да постигнете ситост, тогава се препоръчва плод в комбинация с млечни продукти, като кисело мляко или кварк. Използвайте натурално кисело мляко с 1,5% мазнина или ниско съдържание на мазнини, които сте кремави с газирана минерална вода. Можете също така да подсладите цялото нещо с кленов сироп или захар. Не се притеснявайте: в сравнение с много скрити захари, количеството захар, което използвате, е ниско.
С сладък глад помага и сладък (пълнозърнест) хляб с конфитюр или мед. Ако ядете сладко, можете да разпръснете хляба плътно с мас, вместо масло или маргарин.
Също така опитайте сухи плодове като сладка алтернатива, или парчета плодове. Разбира се, тези продукти също съдържат захар от плодовете, но в същото време получавате доза от витамини, минерали и фибри.
Въпрос 4: Какво да направите срещу чувството на неудовлетвореност?
Бонбони или мазни хлябове като храна за душата - почти всеки знае това. "Спасителният пръстен" се оплаква, че през последните 6 месеца е натрупала 9 килограма чрез чувство на неудовлетвореност и иска да знае какво може да направи за това.
Отговорът от ChroniquesDuVasteMonde Diet Coach:
Може би познавате павловското куче? Кучето естествено произвежда слюнка при зрението / миризмата на храна. Сега храненето на павловското куче отдавна се съчетава с звъненето на камбаната. След известно време само камбаната беше достатъчна, за да стимулира производството на слюнка в кучето.
Подобно е с вас: Те съчетават две неща, които нямат нищо общо помежду си, защото ядете, когато не се чувствате добре. Колкото по-дълго правите това, толкова по-добре работи този механизъм и колкото повече се обучавате да го правите.
Опитайте се да направите нещо друго, когато не се чувствате добре. Това няма да работи за първи път и може да се наложи да опитате няколко алтернативи. Преди всичко трябва да тренирате алтернативите си за по-дълъг период от време. Не се обезсърчавайте от неуспехите, тъй като промените в поведението обикновено отнемат време.
Създайте някакъв стратегически план, т.е. съберете алтернативи, които бихте могли да направите, ако не се чувствате добре. С какво - с изключение на храната - можеш ли все пак да възнаградиш или утешиш?
Въпрос 3: Кое олио за готвене използвам най-добре?
"maja-luise" иска да знае кои ядливи масла да ядат и кои не. Тя също се чуди какви хранителни масла са подходящи за пържене.
Отговорът от ChroniquesDuVasteMonde Diet Coach:
За пържене препоръчваме рафинирано масло, За разлика от естествените, студенопресованите масла имат по-висока точка на дим и следователно са по-топли.
Рафинирането е по-сложен производствен процес, предназначен да увеличи добива на масло от маслодайните семена. Въпреки че маслата губят характерния си вкус, но се характеризират с топлинно-стабилна. Освен това, те могат да бъдат лишени от всякакви нежелани примеси, които все още могат да присъстват в естественото, студено пресовано масло, в зависимост от качеството на суровината. Индикация за производствения процес обикновено може да бъде намерена върху бутилката с масло.
Препоръчваме общо рафинирано рапично масло, които можете да използвате за топла (но и студена) кухня. За да осигурим разнообразие на вкуса, препоръчваме също студено пресовано, миришещо и ароматизиращо масло като орех или зехтин за салати и други студени храни.
Въпрос 2: Как да изчисля базалния си метаболизъм?
"Пътят" би искал да знае как тя може да определи базалния си метаболитен темп.
Отговорът от ChroniquesDuVasteMonde Diet Coach:
Основното ниво на метаболизма се отнася до енергийния разход на тялото при пълна почивка, поне 12 часа след последния прием на храна. Основното ниво на метаболизма служи за поддържане на телесни функции като пулс и дишане и зависи от пол, възраст, тегло и телесен състав. Има няколко формули, които ви позволяват да изчислите базалния си метаболизъм, най-често СЗО (Световната здравна организация). Моля, обърнете внимание обаче, че тази формула няма смисъл за тежко наднормено тегло или поднормено тегло.
Основен метаболизъм / жени 19-30 години: (0,062 х тегло в кг + 2,036) х 239 = базален метаболизъм / ккал 31-60 години: (0,034 х тегло в кг + 3,538) х 239 = базален метаболитен курс / ккал
Основен метаболизъм / мъже 19-30 години: (0.063 х тегло в кг + 2.896) х 239 = базален метаболизъм / ккал 31-60 години: (0.048 х тегло в кг + 3.653) х 239 = базален метаболитен курс / ккал
За останалите възрастови групи важи следното правило: Основна експозиция / Мъже: Тегло в кг х 24 Основна експозиция / Жени: Тегло в кг х 24 (минус 10%)
Тъй като мускулната част на тялото влияе на основната метаболитна скорост (колкото по-висок е мускулният процент, толкова по-висока е основната метаболитна скорост), тези формули могат само да дадат ориентировъчни стойности. Индивидуалният състав на тялото не се разглежда. По-точно определяне е възможно само с помощта на измерване на състава на тялото (например чрез биоелектричен анализ на импеданса - BIA).
Въпрос 1: Отслабването на теглото - как да продължа да губя тегло?
Теглото на "roeslein72" застоява. Тя иска да знае какво може да направи, за да загуби повече килограми. Тя смени диетата си на смесена диета с ниско съдържание на мазнини и загуби 32 паунда за една година.
Отговорът от ChroniquesDuVasteMonde Diet Coach:
След тази голяма загуба на тегло трябва да дадете на тялото си почивка и да практикувате запазване на теглото. Това е също толкова важно, колкото самото намаляване на теглото, за да има дългосрочен успех.
По отношение на храненето вече сте поели правилния път със здравословна и намалена мазнина смесена диета. За по-нататъшен успех трябва да се занимавате и със спорт. Можете да изберете спорта според предпочитанията си и ежедневието си. За някои, един курс е най-доброто решение, другият се нуждае от гъвкавост и предпочита да се люлее на мотора за половин час. В допълнение към гимнастиката ви съветваме за спорт, с който тренирате и издръжливост, z. Б. ходене, колоездене или плуване. Предложенията могат да бъдат намерени на Fit & Trained.
