Montignac метод: пируване и отслабване
Монтиняк: Пионерът на гликемичния индекс
В метода на Монтиняк е не по-малко, но по-добре яде, така че едно от основните изявления по метода на френския автор Мишел Монтиняк. В края на 80-те той предложи, че не калориите ни правят дебел, а така нареченият гликемичен индекс.
на Гликемичен индекс ("GI? Или" Glyx ") описва колко силни са нашите Нивата на кръвната захар увеличава след консумация на определени храни.
Храните се разделят на три групи: храни с висок, среден или нисък гликемичен индекс. Храните с висок ГИ се считат за лоши въглехидрати, добрите въглехидрати имат нисък ГИ. Колкото по-висок е гликемичният индекс, толкова по-малко трябва да се яде от храната.
- Много добри въглехидрати с ГИ под 35:
Яйца, тиквички, домати, ябълки, къпини, броколи, моркови (сурови), месо, авокадо - Добри въглехидрати с ГИ от 35-50:
Кокосово мляко, овесено брашно, спагети (al dente!), Пълнозърнести храни, конфитюр, МАнго - Лоши въглехидрати с ГИ над 50:
Пица, каша, ананас, корнфлейкс, бяло брашно, сладкиши, кола
"Добрите" храни се допълват от храни с високо съдържание на протеини и високо съдържание на мазнини, което допълнително забавя покачването на нивата на кръвната захар. Колкото по-ниска е ГИ, толкова повече по-малко инсулин тялото се излива, което изглежда добре на нашето изгаряне на мазнини ефект.
Принципът на метода Montignac
Принципът след Монтиняк две фази Установено: В първата фаза се намалява до достигане на желаното тегло - колко време отнема, разбира се, е различно за всеки. Яде се тук изключително Храна с много добро до добро съдържание на въглехидрати.
Втората фаза е стабилизиране на теглото и поддържане на новите хранителни навици: самият метод на Montignac не е конвенционална диета, а един балансирана диетакоето в най-добрия случай се поддържа през целия живот.
Какво обещава методът Montignac?
Концепцията ни обещава устойчивото и траен успех при загуба на тегло. Спазвайки строгите правила по време на първата фаза, паундата ще се срути естествено, освен това нивата на холестерола и инсулина могат да бъдат намалени и рискът от сърдечно-съдови заболявания да бъде намален. Тъй като поддържаме нивото на кръвната захар постоянно ниско, може глад за хранителни стоки избегнато ще.
Дали методът Montignac ще ми помогне да постигна желаното от мен тегло?
За съжаление в момента няма независими и следователно представителни изследвания за успеха на метода. За един по-съзнателно хранително поведение Методът Montignac може да бъде много полезен, тъй като почти напълно подслаждаме захарта и съзнателно избираме, комбинираме и приготвяме храната си.
Въпреки това, диетата е много богати на протеини и консумацията на протеини е средно около 21% - и по този начин е значително по-висока от препоръчаната от Германското общество за хранене (DGE)! В допълнение, малко плодове и зърнени храни са в менюто: пазете се от дефицит на витамини и фибри!
Методът Montignac днес
Методът Montignac е известен в световен мащаб и Мишел Монтиняк е признат диетолог. Неговата работа? Je mange, donc je maigris? е преведен на 25 езика и неговата теория обслужва предимно американски автори, като например Agaston (? The South Beach Diet?), Като вдъхновение и шаблон.
Терминът "GI" е на средна възраст, но остарял и един говори за т.нар.гликемичен зарядна храна.
Предистория: В плановете си за диета, Montignac оцениха здрави зеленчуци, като моркови, като "лоши" и порционни размери не са включени в таблиците му. А тези, които искат да увеличат кръвната си захар с помощта на моркови, трябва да ядат много голямо количество.
Въпреки че Montignac яростно се противопоставя на важността на калориите, много диетолози виждат в метода не сложна диета, а само един метод, през деня нискокалорични смесени храни да се консумират: Храната на ден съдържа средно около 1400 калории.
Яжте като пещерни хора и се чувствайте чудесно годни: открийте нашите рецепти Paleo! Още съвети за намаляване на теглото и диета ще ви разкажем на нашия пин-бокс Pinterest!
