Здравата торта може да бъде толкова вкусна
Сливовата торта подслажда началото на есента - и този екземпляр с хрупкава печиво и златна изпечена маса изглежда толкова вкусно апетитен, че бихме искали да ви поканим веднага на Вероника от блога „Моркови за Клер“ за кафе.
Рецептата показва, че тортата може не само да визуално убеди. Особено за страдащите от алергии и хора с непоносимост към храна, които струват втори поглед, защото тортата е без глутен и без лактоза. Вместо масло, тестото за печиво съдържа бадемова паста и настъргани бадеми, вместо яйце, семената от чиа осигуряват свързване. Няма никаква захар в кварковия крем, а само 1,5 до 2 супени лъжици кленов сироп - сливите придават достатъчно сладост на игра. Тогава здраво нещо.
Ценни храни вместо „празни“ съставки
Сирене със сладко от маслено бонбони и сливи е само един от многото бързи, лесни и здравословни рецепти на блога на морковите на Вероника за Клер.
Вероника започна да се ангажира по-интензивно с темата за здравословното хранене заради дъщеря си Клер. Клеър страдала като бебе с непоносимост към продуктите от краве мляко и овкусители. Освен това Вероника искаше да предложи на дъщеря си "вместо лоши мазнини, фабрична захар и" празни ", т.е. несъдържащи хранителни вещества съставки", а "ценна храна", както пише тя.
Логичното следствие: промяна на диетата за цялото семейство. Днес Вероника готви и пече напълно, с малко мазнини, здравословна сладост и често без яйца - както и рецептите в нейния блог. Клер вече е две и половина, яде почти всички зеленчуци и не прави много сладкиши. И Вероника? Сега тежи 13 килограма по-малко, отколкото преди бременността си и може дори да вдъхнови съпруга си за вегетариански ястия.
