Пилешки бедра на скара: Ето как се получават сочни

Пилешки бедра на скара? Съставки за 4 порции:

8 пилешки бедра
Прах от паприка (благороден сладък)
сол
чесън на прах
розмарин
възможно люспи от лют
1 супена лъжица зехтин

Пилешки бедра на скара: стъпка по стъпка

Измийте месото под течаща вода и изсушете.
Смесете подправките с маслото и натъркайте.
Натрийте пилените бедра с марината на грил и мариновайте в хладилника за няколко часа.
След това можете да барбекю в косвената зона на скара на 170 градуса, пилешки бедра. Обърнете го, за да направите месото хрупкаво от всички страни.
След около 20 минути пилето се приготвя. С термометър за грил може да се измери температурата в сърцевината: Ако това е най-дебелата точка от 75 до 80 градуса, можете да сервирате пилените бедра.

Пилешки крака на скара: Неварени

Ако някога сте се чудили къде е Разлика между пилешко бедро и пилешко бедро лъжи, тук идва отговорът: няма! Тази част от пилето се нарича също Schlegel и се състои от горен крак и долна част на крака.

При приготвянето на пилешкото месо е важно да се обърне внимание на хигиената като сурово месо могат да бъдат замърсени с микроби, Ето защо, след употреба трябва да измиете старателно ножовете и дъските за рязане и най-добре е да не използвате дървени дъски.

Пилешкото месо трябва винаги да се съхранява на хладно и Размразеното месо не замръзва отново бъде. При печене е важно пилето да бъде напълно приготвено и вътре не е все още сурово.

При нас ще намерите още рецепти за пиле и рецепти за барбекю, обясняваме и как можете да приготвите пиле или барбекю цялото пиле.