Грил сладки картофи? вегетарианско удоволствие от скара

Печене на сладки картофи на скара: Съставките

4 големи сладки картофа
25 мл зехтин
1 скилидка чесън
Сол, пипер
1 ч. Л. Мащерка
1 ч.л. розмарин

Грил сладки картофи? Стъпка по стъпка

Първо изплакнете сладките картофи, обелете и нарежете на дебели пръсти, кръгли филийки.
За марината отлепете скилидката чесън и нарязайте на ситно. Смесете със зехтина и подправките и след това мариновайте резените сладки картофи с него. Маринатата на скара трябва да се храни за около 20 минути.
Междувременно включете решетката и намажете решетката с малко олио. Това ще попречи на сладките картофи да се залепят по-късно.
Сега можете да поставите филийките и да скарате сладките картофи от двете страни за около 10 минути на среден огън. Препоръчително е клубените да се готвят чрез непряка скара, за да не изгорят.

На скара пълнени сладки картофи

Подобно на сладки картофи на фурна, зеленчуците могат да се приготвят и на скара. За това трябва да измиете батата, да я изсушите и да я увиете в алуминиево фолио. След като решетката се нагрее, можете скара на сладки картофи в жаравата, За да ги приготвите равномерно, трябва да сте сигурни, че картофите също са горещи. След около 30 минути клубените се сваряват.

Междувременно можете да приготвите плънката за печените сладки картофи. Например, следните съставки са подходящи за това:

червен пипер
гъби
спанак
фета
патладжан

Нарежете съставките на малки парченца и запържете зеленчуците в тиган. Извадете сварените сладки картофи от скарата, нарязани на средата и смесете мекия интериор с вашия пълнеж, Подправете по желание и сервирайте горещо.

Грил сладки картофи на шиш

Сладките картофи също са вкусна съставка за зеленчукови шишчета, можете да ги комбинирате например с лук, тиквички или чушки. Обелете картофите и нарежете ги на дебели кубчета, След това можете да ги поставите на реду със зеленчуците по ваш избор на шиш. Поставете шишчетата в купа за грил и грил за 8-10 минути. Между завой.

При нас ще намерите още много рецепти за барбекю? също, ако искате да скарате вегетарианец. Обясняваме как най-добре да се готвят картофи, тиквички на скара, патладжани на скара и аспержи на барбекю. Освен това ще научите какво трябва да имате предвид при готвенето на сладки картофи, дали можете да ядете сладки картофи сурови и дали сладките картофи са здравословни.