Вържете агнешко рамо

Агнешкото рамо може да се приготви като печено на ролка. За да направите това, трябва да завържете агнешкото рамо - с това ръководство, това е лесно.

Първо овлажнете агнешкото рамо: За целта настържете чесън, розмарин, мащерка и зехтин в мазилка до мека маса и разнесете сместа от билки върху месото. Натрийте малко лимонова кора над агнешкото рамо.

Навийте агнешкото рамо и го завържете с кухненска прежда, като че ли е печено на ролка. В горния край преждата трябва да бъде вързана, така че да се появят два еднакво дълги края. Месото се увива с прежда няколко пъти. В средата биете преждата помежду си, както и от другата страна. Краищата на преждата сега трябва да бъдат вързани само към веригата. Премахнете кухненската прежда преди сервиране.