Малиново сладко от баба

Съставки за сладко от малини

В този малинов джем преобладават прости условия: нагоре 1 кг измити малини хайде 500 g захар захар (2:1) и 1 ванилия.

Готвене на малиново сладко - стъпка по стъпка

1. Поставете малини и захар в голяма тенджера и разбъркайте добре. Нарежете в капсулата на ванилия и изтъркайте сърцевината. Сложете сърцевината и гърнето в саксията.
2. Малините се оставят да заври, като се разбърква непрекъснато и след това се вари 3 минути. Задайте часовника!
3. Извадете струка ванилия. Напълнете пълнителя с пълнеж в подготвените, чисти буркани с капачка.
4. Затворете плътно бурканите и се обърнете с главата надолу за 10 минути. Това създава вакуум.

Съвет: Зацапването остава особено плодово, когато е замразено в чашите. След това не пълнете чашата напълно, в противен случай тя може да се спука.

варианти

• Според тази рецепта конфитюрът успява и с други плодове.
• Вместо ванилия, сварете обелената кора от вар.
• Накрая добавете 1 до 2 чаши плодов бренди към сладкото.

Препоръка Видео:

Стремително увеличава щастието! Сладки ароматни кифлички с малиново сладко.| Apetiten TV (Може 2024).