Съхранявайте аспержи: Точно така

Ако не успеете да консумирате пресни аспержи в същия ден, важно е да го съхранявате правилно. Моля, запазете следното с аспержите:

1. Съхранявайте само непелените аспержи

Аспарагусът може да се съхранява само ако е необогатен и не е третиран. Веднъж бланширани или готвени, вие също трябва консумират същото или Незабавно увийте в пластмасова обвивка и поставете в хладилник. В противен случай изсъхва и губи вкуса си. Следователно, консумираните белени аспержи най-късно на следващия ден.

Между другото: сушени аспержи можете да поставите накратко във водата, така че отново е свежа. Въпреки това, пръчките също така отделят своя аромат на водата. След това отрежете сухите краища, които иначе са дървесни.

2. Съхранявайте белите аспержи в кухненската кърпа

Най-безопасният начин за спасяване на белите аспержи е да го имате да се увие в чиста, влажна кърпа и да се постави в растителното отделение на хладилника, По този начин тя продължава до 3 дни. Но тогава трябва да се въздържате от яденето на суровите аспержи. Приготвя вкусна супа от аспержи от нея.

Важно: Уверете се, че в хладилника няма интензивни миризми или други храни със силна миризма, ако искате да запазите аспержи в тях. В противен случай аспержите приемат странната миризма и губят своя аромат.

3. Поддържайте винаги зелените аспержи

Зелените аспержи са малко по-взискателни в сравнение с белия си братовчед. Той трябва да е различен от този съхраняват се в изправено положение, за предпочитане с краищата в студена вода, Затова сложете малко вода (или кубчета лед) във висок, тънък контейнер, сложете пръчките в и най-добре покрийте главите с някакъв филм, След това поставете буркана на тъмно място в кухнята, където аспержите не са изложени директно на слънцето. По този начин можете да запазите зелените аспержи за 3 до 4 дни.

Имайте предвид обаче, че аспержите дават аромат на водата, когато остане в течността за по-дълго време. Също така опитайте отново да задържите възможно най-кратко време за съхранение.

Ще ви кажем какво да обърнете, ако искате да направите зелени аспержи.

4. Можете да запазите замразени аспержи

Разбира се, можете да замразите и аспержите за съхранение. За разлика от всички други методи е важно преди да отлепите аспержите, Това е особено вярно за белите аспержи, но преди това трябва да почистите и зелените аспержи. След това Отрежете дървените краища и нарязани на аспержи на парчета. След това можете да го сложите във фризера или в пластмасова кутия във фризера.

Чрез замразяване, можете да съхранявате аспержи на порции и, ако е необходимо, да ги подготвите в правилното количество. Тогава просто варете, докато замръзне във вряща вода, Замразените аспержи могат да се съхраняват във фризера за период до 6 месеца. Така че идвате с вкусни рецепти за аспержи без време? и съкращава времето за изчакване до следващото време на аспержите.