Предястие: Най-доброто първо

Карпачо от копър с мини сепия

Малки калмари, изпечени изцяло с нарязани на кубчета домати. Така те се консумират навсякъде из Средиземно море. А също и с нас като предястие. Рецептата: карпачо от копър с мини сепия

Сиреневи тарталетки с мащерка

Предястие а-ла-френска: Синьо сирене и праз в яйчен крем на хрупкаво бутер тесто. Сладкият карамел я прави много френска. Рецептата: тортили със сирене с мащерка карамел

Маринована сьомга Суши

Простият и бърз начин за тези, които обичат суши и всички, които искат да го опитат: с пушена сьомга и горчичен сос. Рецептата: Суши със сьомга

Риба тон и спанак със сусам

Това предястие хармонизира най-вече със суши със сьомга. В този суши вариант рибата остава сурова. Фенове на японската кухня ще бъдат развълнувани! Рецептата: Тунца и спанак се пълнят със сусам

Телешки пай с уиски

Телешки кубчета и сушени сини сливи са залепени под капака на пай. Всичко е задушено с лук и подправено с приличен изстрел от уиски. Прекрасна предястие!

Рецепта: телешки пай с уиски

Цвеклото със сос от хрян

Този деликатес от Русия идва без месо, но не и без алкохол - тестото се смесва с бира. Рецепта: Топки от цвекло с сос от хрян

Краб бургер с чили сос

Този път не в XXL, а в мини формат. Успешна комбинация от Северна Америка и Азия.

Рецепта: Бургер от раци с чили сос

Кисело-пикантна салата със стъклени спагети

Джинджифил, чесън, чили ананас и кантарион дават на салата тайландски допир. Рецептата: Кисело-пикантна салата със стъклени спагети

Флакон от моркови с опашки от раци и сос от копър

Флашът е топъл и студен, подготвя се добре и е наистина изтънчен. Типичен френски. Рецептата: банан от моркови с опашки от раци и сос от копър

Стриди Килпатрик

Австралийският вариант на този деликатес: Пресните стриди се задушават за кратко с масло и бекон. Worcestershire сос дава специален удар. Към рецептата: Стриди Килпатрик

Пълнените кубчета с пармска шунка

Кубовете са опаковани, пържени и наклонени с малка плоча от босилек. Това се вписва в песто от сушени домати. Към рецептата: Поленте кубчета с пармска шунка