Pudding & Co. при проверката на калориите
Сега нещо сладко! Но защо само - всъщност се чувствате вече пълни? Обяснението е "сензорно-специфичната наситеност": колкото повече яде от ястие, толкова по-малко вкусно е специалният вкус, сензорите в мозъчния доклад: "Сега е достатъчно." Въпреки това там все още има апетит за различен вкус, оттук и желанието за десерти. Това е било много полезно в древни времена, така че сте имали различни източници на хранителни вещества: след мамута имаше още няколко плодове, съдържащи витамини и захар, така че балансът беше правилен. Но защо сладък? Захарта увеличава нивата на инсулин и само когато е висока, е наистина задоволителна и удовлетворена.
Шоколад от соев пудинг - съблазнен с шоколад
Това е в него: Вода, захар, соя, нишесте, какао и шоколад.
Хубавото в това: Соята е добра алтернатива на кравето мляко, не само за страдащите от алергии, тъй като съдържа много фитохормони, които могат да повлияят положително на хормоналните проблеми като ПМС или менопаузални симптоми. В допълнение се добавят витамини В2 и В12 и соята е без холестерол.
И? Добър избор - дори размерът на порцията е подходящ за десерт с 125 грама. Всеки, който иска да бъде сигурен, че няма нищо по отношение на генното инженерство, може да прибегне до органични продукти. Практични: Соевите продукти обикновено не се нуждаят от охлаждане, така че пудингът може лесно да се съхранява в чекмеджето на бюрото няколко седмици.
хранителна стойност за 100 g: 92 kcal, 15 g KH, 2 g F
Червена каша с ванилов сос - целува северно хладно
Това е в него: Различни плодове, череши, захар, нишесте, вероятно лимонов сок, в крем крем, мляко, ванилия или аромат, захар и нишесте.
Хубавото в това: Бира мощност! Малките плодове имат всичко, в тях са фитохимикали като каротеноиди и флавоноиди, както и много витамини и минерали.
И? Чистите зърна са страхотни, ако не са твърде подсладени. Ваниловият сос може да бъде направен от сметана или мляко, да поиска най-доброто или да погледнете етикета, така че да не стане твърде дебел. Обикновено северно немски и много ниско съдържание на мазнини е червен шрот с прясно мляко вместо ванилов сос.
хранителна стойност на 100 г (зърно и ванилов сос смесен): 105 kcal, 1 g E, 22 g KH, 1 g F
Замразеното кисело мляко - остана малко, американците
Това е в него: Мляко, кисело мляко, захар, желатин, плодове или аромати, евентуално оцветяващи.
Хубавото в това: Млякото и киселото мляко осигуряват много калций и са с ниско съдържание на мазнини. За да бъде вкусът на замразеното кисело мляко толкова кремообразен, в него се излива много въздух, който придава маса без калории. Пресните плодове в замразеното кисело мляко също осигуряват някои витамини и фитохимикали.
И? Замразеното кисело мляко е разработено през 70-те години като лека, свободна от крема алтернатива на сладоледа. Това е всичко и днес, с пресни плодове в него е идеалният десерт. Шоколадните или карамелените гарнитури обаче вземат нещо от лекотата.
хранителна стойност за 100 g: 100 kcal, 3 g E, 21 g KH, 0 g F
Райс пудинг с плодове - запалва силно
Това е в него: Мляко, ориз, вероятно сметана, захар.
Хубавото в това: Той е наистина пълен. Оризът съдържа много въглехидрати, млякото осигурява много протеини, тази смес трае дълго време и осигурява енергия. Пресни плодове отгоре и сместа е перфектна!
И? Оризният пудинг е по-скоро сладко основно ястие, отколкото десерт. Като десерт, оризът обикновено е твърде силен и доставя малко захар и калории. Обърнете внимание: Често оризовият пудинг се прави с много кремове, така че може да се превърне в капан за мазнини, а да го направите сами.
хранителна стойностза 100 g: 112 kcal, 3 g E, 21 g KH, 2 g F
Mousse au Chocolat - направете го fränzösisch
Какво съдържа: Крем, яйца, шоколад, захар, какао.
Хубавото в това: Определено вкусът, защото меко топящият се мус au chocolat е балсам за душата! Благодарение на лецитина, жълтъкът също прави красива коса и нокти, а много тъмен шоколад може да защити сърцето и кръвообращението.
И? Не толкова грешен, колкото винаги си мислите: тъмен, проветряващ мус тежи по-малко на калории от шоколадов блок. В допълнение, чаша мус от същия размер има по-малко съдържание от пудинг или кварк поради количеството въздух в него.Често, в чаша, само 65 г или 75 г вместо 150 г са същите като с пудинга.
хранителна стойност за 100 g: 220 kcal, 6 g E, 28 g KH, 8 g F
Cremequark - примамва внимателно
Това е в него: Кварк, евентуално кисело мляко, обезмаслено мляко на прах, аромат.
Хубавото в това: 500 грама кварк се произвеждат от около 1,5 литра мляко, така че кваркът има три пъти повече протеини от същото количество мляко. В допълнение има витамини А, D, Е, всички витамини от групата В, както и фолиева киселина и калций.
И? Когато сметана винаги се обръща внимание на съдържанието на мазнини, което е между 0,2 и 6 g на 100 g. Също така не се подмазвайте от голямата 500 г чаша и яжте всичко наведнъж! В умереност кваркът е страхотен.
хранителна стойност за 100 g: 135 kcal, 5 g E, 15 g KH, 6 g F. Лека версия с 0,2% масленост: 85 kcal, 6 g E, 15 g KH, 0,2 g F
