Замразете аспержите? в три стъпки

Замразени аспержи: Стъпка 1

Използва аспержи колкото е възможно по-свежи, с гладка обвивка и светъл цвят за замразяване. Дали аспержите са свежи, можете да кажете, че той скърца, когато се втрива един в друг, Първо, трябва да измиете пръчките и да изсъхнете напълно.

Замразете аспержите: Стъпка 2

След това трябва да обелвате аспержите, това най-добре работи с белачка. Уверете се, че получавате копия от аспержи отгоре надолу пилинг, а не в обратна посока. Аспержите обикновено са много дървесни, така че трябва отрязани на около два инча от него, Между другото, не е нужно да изхвърляте купите, можете да си направите вкусна крем-супа от него. Кликнете тук за рецептата супа от аспержи, приготвена от черупки.

Замразени аспержи: Стъпка 3

За разлика от много други зеленчуци, можете да замразите аспержите, без да го бланшират първо или да се готви. В резултат на това той ще поеме твърде много вода и ще загуби уникалния си вкус. Вместо това, можете да направите само аспержи във фризерна торба или пластмасова кутия затворете херметически и поставете във фризера. По този начин можете да запазите замразените аспержи в продължение на поне шест месеца.

Процес на замразени аспержи

Трябва да имате аспержите не размразявайтеако искате да го обработите допълнително. Просто го сложете директно във вряща вода (тук ще обясним как можете да готвите аспержи), след това ще остане твърда и ще запази витамини и вкус. Времето за готвене на аспержи е около 15 минути? с остър нож можете да промушвате аспержите и да тествате дали са варени. За по-нататъшно приготвяне може да се наложи да режете прътите на парчета.

Замразете зелените аспержи

Зелените аспержи също могат да бъдат лесно замразени. той но не трябва да се обелватДостатъчно е, ако го измиете и отрежете дървения край. Освен това времето за готвене е по-кратко, а зелените аспержи имат само около осем минути за готвене. Тук ще научите как да приготвяте зелени аспержи.

Като алтернатива на замразяването можете да приготвите и аспержите. Имаш ли вкус? Тогава ще откриете много вкусни рецепти за аспержи, например за супа от аспержи или салата с аспержи. Има още повече идеи в нашия съвет за Pinterest. Насладете се на сезона на аспержите!