яйчен

Направи себе си американски Eggnog

Докато можете да си купите греяно вино по време на Коледа във всеки супермаркет в тази страна, не е било толкова лесно да се сдобиете с Eggnog. За щастие, можете да го направите сами добре у дома? и раздай също. Донеси със себе си бутилка домашен яйце, ако те поканят някъде на Адвент неделя. И в Nikolausstiefel прави Eggnog наистина добра фигура. За това ви е необходимо:

чиста, празна бутилка,
пет яйца,
захар,
крем с бит белтък
и разбира се ром или ракия.

Кои ликьор избирате зависи от това, което вие или лицето, което пиете най-добре.

При приготвянето на Вашето Eggnog е особено важно внимателно да биете масата на жълтъка над водна баня, за да образувате кремава, гъста консистенция. След това извадете саксията от горещината, разбъркайте алкохола и веднага се насладете или оставете да се охлади и сложете в бутилка. Между другото, още по-лесно е, ако подготвите Eggnog с Thermomix. Рецептата за него може да бъде намерена в блоговите рецепти със сърце от Мануела и Жоел. Веганите приготвят своя удар с яйца и сметана с кашу, мляко, кокосови ядки и коледни подправки. Хубава рецепта за нея може да бъде намерена на вкусни юмми.

Като алтернатива на класическата рецепта, както е описано по-горе, подготвяте Eggnog на базата на класически яйце. Тук имаме основна рецепта за вкусен яйце за вас. Между другото, знаехте ли, че можете да правите много повече деликатеси по време на Коледа? Препоръчваме кифлички и яйцеви кекс.

Също така прочетете

Коледни напитки: най-красивите рецепти

Eggnog: Класиката на фестивала

Eggnog е американският еквивалент на нашето греяно вино? И по Коледа е трудно да си представим едно домакинство в САЩ без него. Когато времето е наистина студено, американците пият с посвещение топлия си удар, зимен коктейл от яйце и ром. Първоначално идеята за коледния коктейл дойде от Англия. Там те добавяли ейл или вино към ликьора, докато за Егног днес се достига за ром или бренди. Уискито е и вкусна алтернатива.

От този ранен период също предизвиква толкова сладко звучещо име. По това време те наричали силна бира в Източна Англия, а именно „Ноггин”. Смесената напитка на основата на мляко, която беше смесена с яйца и ейл, получи името "Egg-and-noggin", което роди сега пухкавото Eggnog (или понякога Eggnogg). Името също може да бъде съкращаване на "яйце и грог"? бъде. Когато яйченът влезе в мода в Америка, ром често се нарича "грог". Между другото, в Германия ударът е известен и под името Eierflip.

Празнично Eggnog: Топло и студено удоволствие

Но без значение откъде идва името, фактът е, че Eggnog е просто перфектната зимна напитка. И това е идеалното редуване на вечно сладкото греяно вино и вкусно допълнение към адвоката.

Между другото, най-известният вариант е Том и Джери?, Това се отнася за Eggnog, който е допълнително рафиниран с ванилова захар и гарниран с кремава шапка и малко настъргано индийско орехче. Това изглежда много вкусно и се пие два пъти. Дори и канелата, която просто е залепнала в крема, допринася за коледния вид на коктейла.

Между другото: Можете да се насладите на Eggnog както топло, така и студено. В студените дни на декември ние искаме гореща чаша американски удар с яйца, но разбира се не два пъти.

Повече желание за топли напитки? Какво ще кажете за промяна с Feuerzangenbowle?