Сварете тиква: инструкции стъпка по стъпка

Сварете тиква: съставките

1 тиква (напр. Скуош от Хокайдо, бутшут или индийско орехче)
1 литър вода
500 милилитра бял винен оцет
500 грама захар
Подправки по Ваш избор (например канела, карамфил или джинджифил) \ t
около 6 буркани

Сварете тиквата: Как работи?

В първата стъпка трябва да изплакнете стъклените стени с гореща вода, така че те са стерилнии изсушете добре.
След това можете да измиете тиквата и ако е необходимо премахнете черупката - освен Хокайдо, всеки трябва видове скуош да бъде обелен, Уверете се, че използвате зрели тикви за готвене. Това може да се разпознае чрез теста за удар: Ако тиквата звучи кухо, тя е узряла.
Намали наполовина тиквата, отстрани семената и отсече всякакви синини или мързеливи зони. Тогава можете тиквено месо нарязвайте на малки парчета и попълнете бурканите за консервиране. До края трябва да останат около два инча пространство.
Пригответе захарта във водно-оцетния разтвор, докато се разтвори. След това можете да вземете сиропа до един сантиметър под ръба Изсипете върху кубките от тиква и добавете подправки по желание. Внимателно избършете съдовете за съхранение и запечатайте капаците херметично.
След това поставете чашите в тава за капене или дълбоко ястие за готвене и напълнете с вода около два инча височина. Във фурната сега можете при 90 градуса за около 30 минути донесе тиквата до възпаление. Запазена, тя е стабилна за една година.

Тиква на печката

Можете също да събудите тиквата на печката, стъпки 1-4 остават същите. След това сложете бурканчета в тенджера и напълнете с вода, така че да опазвате бурканите са покрити с около половината, Сега можете да готвите тиква за около 20 минути.

При нас ще откриете и други рецепти с тиква, като например тиквено пюре, тиквено сладко или тиквен компот. Можете също така да направите тиква сладко-кисела или замразява тиква. В допълнение, ние имаме много повече съвети за плодове и готвене тиква. Също така обясняваме как разпознавате скуош.