9 съвета за устойчиво закупуване
Устойчиво пазаруване: какво означава това?
Нашето потребление на храни, напитки и облекло оказва огромно влияние върху околната среда: Малко под 20% от парниковите газове отиват в сметката ни за потребление, както може да се прочете на страницата на федералното правителство. Можем ли да направим много? например "устойчиво пазаруване". Това означава, че ние обръщаме голямо внимание на нашето поведение при закупуване и купуваме продукти, които са енергоспестяващи и щадящи околната среда за производство и употреба. Не само, че продуктите се рециклират, но и хората, които ги правят да работят при справедливи условия. Но какво трябва да обърнете внимание, когато пазарувате в супермаркета?
1. Вземете собствената си чанта
Толкова е лесно и все пак много хора го забравят: Вземете със себе си собствена торба с плат и без хартиени или пластмасови торбички. Просто свикай винаги да имаш торбичка в чантата си, така че спонтанните покупки да не са за сметка на околната среда. Тъй като хартиените торбички консумират много енергия в производството и пластмасовите торбички отнемат векове, за да изгният.
2. Направете списък за пазаруване
Кой не знае: Отиваш да пазаруваш гладен и купуваш полупразния супермаркет в средата на изобилие. Проблемът с него: С тази покупка гарантирано ще има твърде много продукти в кошницата, които в крайна сметка не се ядат. По-скоро направете списък, в който работите в магазина. И винаги се питайте: наистина ли се нуждая от това? Малък въпрос, който спестява ненужни хранителни отпадъци, отпадъци от опаковки и пари.
3. Не купувайте продукти за еднократна употреба
Винаги можете да си купите напитки в бутилки за еднократна употреба или за еднократна употреба. Винаги посещавайте първото, защото това ще намали значително отпадъците ви. И това не е всичко: Както германската екологична помощ е определила, връщане от бутилки за еднократна употреба от производство до изхвърляне на 520 километра? два пъти повече, отколкото бутилки за еднократна употреба. Неизползваните бутилки от PET също имат недостатъка, че пълното рециклиране не е възможно.
4. Обърнете внимание на уплътнението
Справедливата търговия и биологично отглежданата продукция могат да бъдат идентифицирани чрез печатите или справедливите търговски марки върху продуктите. Уплътненията показват, че продуктите са отглеждани с по-малко торове, пестициди и добавки? или как животните са били държани. Но органичното не е органично: Придържайте се към печати на Деметра, Биоланд и Натурланд, защото те работят с най-строгите спецификации. Под label-online.de можете да се информирате за различните печати.
5. Прясно вместо пластмаса
Фактът, че пластмасата е трудно рециклируема, сега е вероятно позната на всеки. Независимо от това, много хора прибягват прибързано към салата в кутията, умножават опаковани паста за зъби или опаковани плодове и зеленчуци. Защо? Когато пазарувате, обърнете внимание на това как храната е опакована. Попитайте в колбаса или сирене, че стоките са опаковани само в хартия? Допълнителна пластмасова торбичка е ненужна. Или сложете плодова мрежа, в която можете да опаковате избраните плодове.
6. Пазаруване по региони и сезони
Ако искате да пазарувате устойчиво, винаги трябва да обръщате внимание на това откъде идват стоките, което завършва в кошницата за пазаруване. Дали доматите вече не са пътували на самолет или са от нашия регион? Лесно можете да запишете енергията, използвана за полет, като обърнете внимание на нея. И също толкова важно: обърнете внимание на сезона с покупката си. Запитайте се кога е времето за храна. Има ли наистина ягоди през цялата година? Не, високият сезон е през юни и юли. Тук можете да изтеглите нашия сезонен календар като PDF.
7. Печат върху яйцата
Непреработените яйца трябва винаги да бъдат етикетирани, освен ако не ги купувате директно от производителя във фермата. Така че имате избор и можете да прочетете от печата, как и къде се пазят пилетата.
0 = органични яйца: В хамбара могат да се надраскат максимум шест животни на квадратен метър, кокошката получава четири метра чучур.
1 = свободен обхват: Разрешени са девет животни на квадратен метър, като всяко животно разполага с четири квадратни метра чучур.
2 = поддържане на пода. Животните живеят в затворена конюшня. Има един квадратен метър за девет животни.
3 = Клетка: От 2012 г. клетките трябва да имат най-малко 0,075 квадратни метра площ на кокошка и височина най-малко 50 сантиметра.
Избягвайте яйцата с етикета 3, защото тези животни наистина нямат добър живот. Между другото: Печатът също така предоставя информация за страната, в която са произведени яйцата? NL означава Холандия, DE за Германия и AT за Австрия.
8. Оставете разписката
Това е само малък въпрос, но не трябва да се споменава: отказа се от разписката. За производството на тази малка част от хартиените дървета бяха изсечени и използвани химикали.Това е не само вредно за околната среда, но и за здравето. Ако сте взели бележката, изхвърлете я върху остатъчните отпадъци, а не върху контейнера за хартия, тъй като химикалите от печата няма място между картон и хартия.
9. Датата на най-добрата дата
Най-добрата дата дава гаранция, че храната няма да промени миризмата, цвета и вкуса си дотогава. Въпреки това, не се казва, че продуктите не могат да бъдат консумирани след този ден. Дали най-доброто преди изтичане, струва втори поглед и тест за миризма? тогава обикновено можете да консумирате храната без колебание.
