Улрике готви: Супер здраво Acai Bowl за закуска

Аз не знам за вас, но всеки път, когато преглеждам Instagram, аз се придържам към красивите, цветни изображения на купата за суперхрана. И всеки път, когато мисля: - Да, хубаво би било, ако беше на масата ми на сутринта, но кога трябва да отида там?"

Въпреки че всъщност съм един от организираните хора, които правят много работа преди обяд, това усилие е твърде много за мен.

Но сега най-накрая се осмелих да се осмеля да отида на купа Acai? лесно да тествате колко време е нужно, за да създадете такава готова рецепта на Instagram. Ето: Купата за закуска е завършена за нула време и изглежда страхотно! С толкова много цветове и получаване на пресни плодове е по-забавно.

Acai? И наистина трябва да ядеш това сега?

Acai плодове (всъщност: açaí) знаех преди само от слухове. Никога не съм я използвал сам в кухнята. Това отчасти се дължеше на това, че не бях сигурен как да ги произнася дълго време? Между другото, един казва "Assa-i", а не "Akai" - но от друга страна, че не се получи плодове в Германия чисти и че те не са толкова евтини в прах, сок или пюре форма.

Но тъй като прахът трябва да бъде много продуктивен, най-накрая имам достъп. Ще го намерите на органичния шелф на много супермаркети, но също и в аптеките или разбира се в магазина за здравословни храни. Миризмата на праха отначало е изненадваща. Много ароматен, малко като влажна почва и все още плодов.

Малко суперхрана не може да навреди

Acai плодове са сред superfoods: чудото плодове на Южна Америка палмови видове, които са били търгувани за известно време като отслабване и против стареене чудо. Иконата на телевизията Опра Уинфри излъчи в предаването си многото антиоксиданти, които трябва да придадат по-млад, по-твърд вид.

Антиоксидантите улавят свободните радикали, за да забавят процеса на стареене и да предотвратят заболяването. Малко превенция не може да навреди, мисля. Витамините, минералите и есенциалните мастни киселини правят суперхрана пълна.

Рецепта за Acai Bowl

За моя Acai Bowl правя каша от Acai прах, банани, авокадо, бадемово мляко и какао на прах. Това е основата на купата и след това се украсява с много пресни плодове и мюсли, за да гарантира спокойно, здравословно начало на деня. Това е направено след десет минути. Докато съставките за каша от акаи се събират заедно в блендера и се смесват добре там, единственото нещо, което отнема малко време, е рязането на плода. И разбира се, не забравяйте да декорирате, защото, ако се подхранвам със закуска за цветна купа Superfood Bowl, тогава тогава!

Съставки за 2 порции Acai Bowl:

За овесена каша

2 чаени лъжички прах Acai
2 супени лъжици пресни боровинки
1 банан
½ авокадо
2 супени лъжици какао на прах
200 милилитра бадемово мляко

За топинг

Гранола по ваш избор
банан
пресни плодове
... всичко друго, за което сте толкова гладни

Начин на приготвяне:

Пюре всички съставки в блендера и го оставете да се обработи до фина пулпа.
Изсипете кашата в купа и гарнирайте с пресни съставки, както желаете.

И има ли вкус? Да, беше просто вкусно! Това със сигурност ще бъде по-често с мен в бъдеще. Нямате граници на въображението си за вариации ... Между другото, тук ще намерите още купа рецепти.