Доматените сортове: Какво става? Как ги изяждате?

Знаете ли, че има много различни видове домати? Те се различават по размер, форма и аромат. Ще ви разкажем най-известните сортове и ще ви покажем за кои рецепти са подходящи.

Доматен сорт: Чери домати

Чери доматите изглеждат толкова красиви, че искате да украсите масата с нея. Задушени в малко зехтин и подправени със сол и черен пипер, те приготвят вкусна гарнитура.

Те се вписват перфектно с нашия домат и портокалово потапяне, мариновани чери домати от фурната и домат и маслинова торта.



Доматен сорт: Салата или домати от говеждо месо

Салата или домати от говеждо месо са от по-дебел сорт. Нарежете тънко, подредете като карпачо на чинията и поръсете с фини лукови кубчета? завършена е лятна салата. А за основното ястие: отрежете капака, издълбайте го и го запълнете. Можете също да го използвате много добре за сушене на домати.

Те перфектно се справят с домати със зеленчуци и говеждо запълване и доматен рагу с пържоли.

Тип домати: Eiertomaten

Ледените домати имат малко семена и много пулп. Те са като нормалните кръгли домати за всичко - включително и вкусната ни доматена супа. Яйчните домати са идеални за пълнени домати, но също и за талиатели с фасул и доматен захар и доматено пюре.



Доматен сорт: жълти чери домати

Жълти чери домати просто осигурете разнообразие - например в салата. По отношение на вкуса, те не се различават от техните червени сестри.

Жълтите чери домати са подходящи например за доматена салата с Picada.

Тип домати: малки домати от яйца

Малки яйчни домати вкус чудесно ароматен и има, като големите, по-малко семена. Нарязан на четири крачки, с много босилек и чесън, той се превръща в голяма лятна салата. Не забравяйте зехтин, балсамов оцет, сол и пипер! Малките яйчни домати са идеални за задушени домати.



Тип домати: плоча от домати

Плоча от домати предимно от региона. Красиви, узрели на слънце и твърди, те се забавляват в салата. Също така вкусно: наполовина, поръсена със сирене и на скара - например, като придружител на пържолата.

Използвайте плодови домати, например, за освежаваща домати-нектаринова салата.

Доматен сорт: зелени домати

Зелени домати са незрели домати и се нуждаят от малко внимание. Вкусът им е най-добър като сладко или печени на тарти. За предпочитане е да не се яде сурово, те съдържат соланин, който е токсичен в големи количества. Готвенето не унищожава Соланин, а го намалява.

Домат Тип: Окс Билки

Beefsteak домати Помислете за капризна сред доматите: красива, доста скъпа и много деликатна. Просто се наслаждавайте с морска сол и добро зехтин - или сервирайте някаква фина бизона моцарела.

Тип домати: Тигрови домати

Тайгър домати са леко райе и почти черни. Те имат сравнително твърда черупка и добър вкус. За съжаление те не са евтини. Но някои от тях се справят добре в салата, направена от много различни видове домати.

Вкусни рецепти с различни сортове домати

Тук са вкусни рецепти за доматена салата, но също и за вкусна доматена супа. Също така обясняваме как можете да засадите домати и да приготвите домати. Тук ще намерите и информация за различните видове сортове ябълка, зеле, аспержи и тиква.

Пловдивски производител спасява розовия домат, патентовайки под името "Розова магия" (Март 2024).



Домат, домат, зеленчуци