Печени кестени? Стъпка по стъпка

Първо поставете кестените във вода за един час и след това изсушете.
След това отрежете върховете на кестените с остър нож или ножица.
Следващата стъпка е да изстържете купата на кръст в горната част, за да предотвратите разрушаване на кестените. Също така, кафявата кожа под черупката, така наречената кожа на семената, трябва да се реже.
Сега поставете кестените с врязаната страна нагоре върху тава за печене и ги избутвате на 180 градуса във фурната. След това можете да печете кестените за около 20 минути. Между тях се обърнете и навлажнете с малко вода.
Кестените са готови веднага щом черупката се отвори и се издуе навън. След охлаждане трябва да обелвате кестените.

Печене на кестени: Трябва да обърнете внимание на това

Кестените трябва да блестят и да нямат дупки или повреди. Добрите кестени я разпознават, защото тя потънете на дъното в купа с водадокато лошите плодове плават на повърхността. Пресните кестени не издържат твърде дълго, така че трябва да ги обработвате възможно най-бързо. Съвети за това може да намерите в статията ни за приготвянето на кестени? В допълнение към печенето, можете също да приготвите кестени, например.

Печени кестени приличат на ядки, но са също леко сладникав, Ако искате само да изпечете малко количество кестени, можете да ги приготвите в тенджера вместо във фурната и, ако е необходимо, да се карамелизират с масло и захар. Вкусни рецепти от кестени включват нашата пачи краставица и кафяв фрикасе или нашата рецепта за кестенови бисквити.

Maroons: сезон и съхранение

Мароните имат сезон от септември до декември и са не само вкусни но и здрави100 грама кестен съдържат само два грама мазнини, освен плодовете на витамин С и Е, калий, желязо и високо съдържание на фибри. Те трябва да се съхраняват на хладно и сухо място. Най-добрият начин да направите това е да използвате една кошница, тъй като тя дава кислород на кестените от всички страни. Като алтернатива, те могат да се съхраняват в хладилника.