Mole торта

Всеки обича Къртицата

Тази торта е една от модните торти. Дълго време не му е било позволено да пропуска рожден ден на децата си и дори сега млади и стари се радват на вкусната сметана. Това не отнема много време, за да попитате откъде се е получила тортата. Прекалено голямо е приликата на тази торта с натрупана къртица. Единствената разлика: вкусът на кейката е вкусна!

Така че вие сами правите тортата

Класическият Mole торта се състои от два слоя. От външната страна, натрошеното тесто с какао гарантира правилния вид, форма и задържане, а отвътре - кремообразно пълнене от банани и крем-примамки. Кой е? като къртицата? Работейки в дълбоките нива на тази торта, очаква в основата си приятно греховно удоволствие. За защитниците на ниски въглехидрати, Maulwurftorte е абсолютно неподходящ!

Разбира се, има и смесена торта за модната торта, но разбира се предпочитаме сами да направим тортата.Рецептата по-горе е модификация на класическата питка с мол и специално творение? директно от експерименталната кухня на ChroniquesDuVasteMonde. Тук се въздържаме от банани и сметана и изграждаме хълма от парчета торта, подсладено кондензирано мляко и орехови ядки.

Но ние също не искаме да ви лиши от класическата молдова торта. Във видеоклипа ви показваме как работи:

Рецепта за класическата молева торта

За тестото:

150 грама
120 грама захар
150 грама брашно
30 грама какао на прах
1 чаена лъжичка бакпулвер
2 яйца
75 милилитра мляко
Мазнини за матрицата

За пълнежа:

3 банани
60 грама шоколадови люспи
2 чаши сметана
2 опаковки със стабилизиращ крем

Ако искате, можете също да добавите ванилова захар, шоколадови пръски или настърган шоколад към пълнежа.

И така подготвяте Maulwurftorte:

Смесете всички съставки за тестото и направете хубава гъба. Смажете паничка с диаметър 26 cm, поставете тестото в тенджерата и печете на 170 ° C за около 30 минути. Оставете тортата на дъното да се охлади и поставете на табелка за торта.
Издълбайте земята, оставяйки ръб от 2 cm. Съберете трохите в купа и после грубо се рушат отново.
Обелете бананите, наполовина по дължина и поставете с плоската страна на изкопаната почва.
В купа разбийте крема с кремообразното твърдо, сгънете в шоколадовите люспи. Разстелете кремообразния крем свободно над земята и бананите, така че да се създаде купол - "къртицата". След това се поръсва с трохите на тестото и се поставя къртичката в хладилника за 2 часа. Съставено е Къртицата! Сервирайте добре охладено.