Осъществяване на наденица себе си - много лесно!

Да си направите колбас - защо? И накрая, в супермаркета за няколко цента, готови за закупуване на братвурст, запечатани и дълготрайни. Но има големи различия в качеството.

През 2010 г. Stiftung Warentest изследва немските колбаси - резултат: от 19 продукта само пет са "добри". Останалите съдържат микроби или нямат вкус. Най-добрата оценка "много добра" издава експертите изобщо.

Ако искате "много добра" наденица, трябва да го направите сами - бриз с нашите рецепти. Освен това, можете да дадете на вашите братянки необичайни подправки или да опитате други видове месо: агнешко или патица. Естествената черва може да поръчате от касапин. Опитайте!



Направете си колбас - стъпка по стъпка

  1. Съставки за Тюрингите идват през грубия парче месомелачка.
  2. 2 яйца и мляко осигуряват свързването, майорана за типичния вкус.
  3. За патешкото месо и къриурст съставките са фино нарязани в блендер.
  4. Готовото месо от колбаси се пълни в червата. Това работи най-добре с практичното прикрепяне на месомелачка.
  5. Дори и с тръбна чанта, месото от колбаси може да се пълни.
  6. Кюспер и патешки колбас се варят в кипяща топла вода и само след това се пържи или печат на скара.

Words at War: Eighty-Three Days: The Survival Of Seaman Izzi / Paris Underground / Shortcut to Tokyo (Март 2024).



Колбаси, барбекю, училище за готвене, барбекю, наденица, братвурст