Направете себе си пуканки в 6 лесни стъпки

Преди всичко ние свързваме пуканките с вълнуващ (или романтичен) филм в киното. Лесно можете да получите усещането на домашния диван! Дали пуканките трябва да вкусят сладка или солена, разбира се, е въпрос на вкус. Как да направите себе си пуканки и да го подправите, ще научите тук.

Направете сами пуканките: имате нужда от тях

Разбира се, можете да използвате и машина за пуканки (да, носталгичната версия също изглежда страхотно!). Aaaber: Работи ли без него? много лек и бърз.

За приготвянето на пуканки обаче е подходящ само един сорт, а именно пуфмето (латински: mays ssp. mays convar. Микро сперма). Не се притеснявайте, можете да го получите в повечето супермаркети, също под името Popcornmais. Вероятно най-известната царевица за пуканки е "Златното масло".

Тези съставки трябва да направите сами:

Гърне или тиган
съответстващ стъклен капак
малко масло без вкус
Пуканки царевица / пуканки
Сол или захар

Направете сами пуканките: подготовка

Поставете малко масло в тигана или в тенджера, така че дъното да е леко покрито. Загрейте печката.
Добавете и 1-2 с.л. пуканки. Уверете се, че зърната не са един върху друг, а един до друг.
Покрийте го (!) И изчакайте, докато царевицата започне да се появява. Намалете топлината.
Не излизайте от зоната за готвене! Завъртете пота или тенджерата между тях, така че да предотвратите, inter alia, че зърната изгарят.
Когато престане да се пръква, отстранете саксията или тигана от топлината. Оставете за кратко почивка и след това отново се завъртете, ако все още натрупвате зърно.
След това напълнете купата и подправете със сол или захар по желание.

Направи си карамел пуканки

Класическите варианти са вкусни, но това е още по-добре! Карамелизирана пуканка Получаваш го, ако първоначално дадеш захарта със същото в саксията. Подгответе предварително карамела за най-доброто усещане за вкус на карамел:

Загрейте 150 грама захар, 60 грама мед и 2 супени лъжици масло в тенджера и оставете да се разтопят.
Когато масата започне да се разпенва бавно, отстранете пота от топлината.
Оставете леко да изстине, дайте над вече приготвената пуканка.
Разбъркайте добре и след това яжте.

Масата е достатъчна за около 100 грама приготвена пуканка.

Направете сами шоколадови пуканки

За шоколадовите пуканки първо приготвяте карамелизирана пуканка, както е описано по-горе. Резултатът е карамелизиран слой, който предотвратява абсорбирането на шоколада от пуканките и превръщането на всичко в каша. след това:

Разстелете пуканките върху тава за печене, облицована с хартия за печене, и я оставете да изстине.
Сега топете шоколада с постоянно разбъркване в тенджерата.
И накрая, давате течния шоколад върху пуканките и разбърквате добре всичко заедно. Накрая отново разбъркайте добре, за да не се слепне всичко.

След като шоколадът се охлади и втвърди, филмът вечер може да започне!

Така запазвате царевица с пуканки

Често се нуждаете само от една до две супени лъжици. Но ако държите царевицата пуканки правилно, тя може да продължи до 12 месеца. Това трябва да са зърната тъмно, хладно и сухо да се съхранява.

Между другото, ако обичате здравословни закуски, опитайте вкусни енергийни топки! Тук ще намерите още 10 закуски, които можете да похапвате без колебание вечер. Още по-страхотни рецепти и съвети за вашата филмова вечер, но също и отлични за гостите, тези закуски са подходящи.