Letscho

Letscho: класика на унгарската кухня

Letscho е традиционно зеленчуково ястие от унгарската кухня, но също много популярно в Австрия, Полша и Словения. Letscho винаги е имал голяма популярност в източните германски държави. особено като придружаващ месо от скара и други месни ястия. За разлика от това, Letscho е подготвен в оригиналната си форма в Унгария, но не като гарнитура, а като основно ястие.

Унгарски Letscho - как се прави!

Основните съставки на традиционния унгарски Letschos са заострени чушки, домати, лук и бекон. Това създава просто, колоритно ястие, което веднага се прави. Въпреки това, ечемик, пикантен колбас или ориз често се добавят към тази основна рецепта, за да я направят по-наситен. Като правило, унгарците използват жълти чушки за тяхното отпускане, защото всеки от зелените и червените пиперки има много интензивен аромат. Въпреки това, в нашата рецепта обичаме отличителния аромат на зелени чушки.



В нашата рецепта използваме и унгарски червен пипер, за да придадем на Letscho своята типична подправка и да я сервираме с виенски колбаси. Така класическият зеленчук също е любим с децата ви.

Още по-бързи 30-минутни рецепти

Ungarisches Letscho DDR Rezept Leczo Gemüse Eintopf Soljanka (Март 2024).



Салами, колбаси, яхния, основни ястия, бързи рецепти