Ледено кафе: заради студено кафе!
Сладка и малко кисела, прясна и кремообразна, хладна, но нежна, освежаваща и пълнеща: студеното кафе отговаря на много желания. Опитайте класиката по нов начин: Ето няколко предложения за това как можете да подправите бомбата за лятна калория.
Класическо ледено кафе
За порция или за чаша:
- две лъжици ванилов сладолед - кафе или еспресо - захар - евентуално мляко - бита сметана - какао на прах
Добавете малко захар към горещото кафе и оставете да изстине. Поставете ваниловия сладолед във висока чаша, добавете кафе и малко мляко на вкус. Гарнирайте с топинг и прах с малко какао на прах.
Ледени вариации
Не е задължително това да е например ванилов сладолед, а „ледено кафе в Берлин“ се приготвя с мока сладолед вместо ванилов сладолед. комбинации с шоколад, лешник или карамелен сладолед също подправете класиката.
плодов
тропически Получава се, когато смесите кафето с половин чаша сок от ананас на порция и изсипете върху ванилов сладолед с малко пресни парченца ананас беше обогатен. Или комбинирате класиката със свежи ягоди: Нарежете 50g ягоди на парчета, леко захар и добавете към ванилов сладолед. Това е най-добре с кафето с разширено мляко.
С изстрел
Специална бележка получава ледено кафе, когато е с него твърд алкохол е компенсирано. Изборът е чудесен: Бадемово, кафе и ликьори от уиски са също толкова съвместими с напитката като коняк или ром, а дори и тире от черешов или портокалов ликьор може да даде нов тласък в ледено кафе.
Изискан ...
Особено приключенски чушки с лед кафе с хубаво малки бъркотиикоито са наслоени с ванилов сладолед. Например: разкъсана целувка, нарязана нуга, малки амарети, умници, печени, нарязани бадеми, крехки черупки, настърган шоколад.
Или подправете леденото кафе екзотични аромати: Прясно настърганото индийско орехче, канела, розов пипер или намек за чили са гарантирани за затопляне на класическия студ.
Между другото: Докато привличате перфектното ледено кафе, ще ви разкажем в нашия леден кафеен хак.
Ледено кафе и още - рецепти за сладолед от звездния готвач Леа Линстер
Също така прочетете
Рецепти за сладолед: Най-добрите идеи за лятото