Храна без генно инженерство - която ще работи в бъдеще
Какво ще се промени за потребителите? В бъдеще храните могат да носят думите "без генно инженерство". Още няма да е ясно как ще изглежда буквата, ако евентуално ще има един етикет. Производителите и асоциациите на потребителите искат да обсъдят това през следващите седмици.
Кога ще бъдат открити първите стоки с новия етикет в супермаркета? Вероятно през следващите няколко месеца. Тъй като по-голямата част от германските потребители категорично отхвърлят ГМ храни, индикацията е ефективна. Ето защо много фермери и производители ще се интересуват.
Кои продукти ще се отнасят предимно до нея? Мляко, кисело мляко, месо и други храни от животински произход. Проблемът е във фуражите: от 35 милиона тона соя, които се внасят в ЕС всяка година, голяма част от тях са генетично модифицирани. В бъдеще производителите ще бъдат по-придирчиви и натиск да получат неманипулирани стоки.
Какво точно гарантира новата намек? Примерно мляко: Растенията, които ядат кравите, не трябва да бъдат генетично модифицирани. Разрешено е само процесите на генно инженерство да се използват при производството на фуражни добавки (като витамини). Същото се отнася и за ветеринарните лекарства.
На следващата страница прочетете докъде е стигнал генното инженерство в немските полета.
Защо повечето организации на потребителите приветстваха новия закон? Защото това е "реалистична регулация", както казва Юта Джакше, служител по земеделска политика в "Verbraucherzentrale Bundesverband". Теоретично, имаше и възможност да се етикетират храни като ГМО. Фермерът или производителят обаче трябваше да докаже, че дори лекарства или фуражни добавки не са произведени с помощта на генетично модифицирани микроорганизми. Следователно тази възможност почти никога не е била използвана. „Потребителят няма нищо общо с регламентите, които са толкова строги, че не могат да се прилагат“, казва Джакше.
Ами биологичните продукти? Контролираните органични стоки (разпознаваеми по шестоъгълния етикет) винаги се произвеждат без ГМО и сега това е така.
Какво ще кажете за отглеждането на генетично модифицирани растения в Германия? Досега се отглежда само царевица, на обща площ от 2700 хектара, което е 0,1% от общата площ на царевицата - тази година обаче площта трябва да бъде разширена. Новият закон постановява, че трябва да се поддържа минимално разстояние от 150 метра до ненастроените царевични растения, за да могат био-растенията да са на 300 метра. Уловът: земеделските производители могат да се съгласят един с друг, да се откажат от това разстояние. "В случай на пълзящо замърсяване, не само земеделският производител, но и широката общественост ще получат щетите", казва Джакше. На следващо място, може би генетично модифициран картоф, наречен "Amflora", за да се отглежда.
Какво говори срещу разширяването на култивацията? Няма проучвания за дългосрочните ефекти. Ако след десет години се окаже, че има нежелани последици, те вече не са възстановими. В крайна сметка, те са живи организми, които могат да се разпространяват по непредсказуеми начини. Франция спря производството на ГМ царевица поради опасения за безопасността.
Където генетичната царевица се отглежда в цяла Германия, тази интерактивна карта на Грийнпийс показва.
