Изрежете пилето

1. Почистете

Изплакнете пилето и извадете каре с пинсети.

2. Подгответе се

Ако предпочитате да не ядете - но много вкусно - задника, я отрежете с ножиците за домашни птици.

3. Освободете халките и крилата

Първо изрежете кожата с остър (!) Нож, след това прережете фугите и разкачете частите.

4. филетиране

Направете централен разрез по гръдната кост, след това филетата нарязани плътно по протежение на костта.

5. Готово

Два клупа, две крила, две филета - перфектно!

Курочка из перчатки-чудесный пасхальный декор! (Април 2024).