Калории и Ко: Тапас
Тапас, разбира се, идват от Испания, но никой не знае произхода на тези закуски. Много хубава версия е, че сте използвали за защита на вино и шери с капаци (това означава тапас на испански) от мухи - предполага се, че парче шунка или сирене на стъклото. Въпреки това, тапасът вече се предлага в безброй вариации. В Испания те хапват вино и споделят порцията с приятели. Затова си струва да проверите какви хранителни вещества и калории са в него.
Бокерони (кисели аншоа)
Това е в него: Сардини, оцет, подправки
Хубавото в това: Малките риби са истински енергийни бомби за здраве. Те осигуряват допълнителна порция омега-3 мастни киселини, плюс йод и витамини А и D.
И? Може би малките риби са дори щастливи и умни! Смята се, че омега-3 мастните киселини помагат за депресия и влияят положително върху развитието на мозъка, особено при децата. Те също така защитават сърдечно-съдовата система. Гледане: Има бокерони и бокерони. Последните не са мариновани, а пържени. Ястието на тапас, богато на калории.
На парче около 15 kcal, 1.5 g Е, 0.5 g F, 0 g KH
Кремообразни сирена с билки
Това е в него: Крема сирене, подправки, билки
Хубавото в това: Малките топки са истински калциеви и протеинови бомби, толкова добри за костите и зъбите. В допълнение, млечните продукти съдържат конюгирана линолова киселина, късоверижна мастна киселина, която може да свързва свободните радикали за защита срещу рак на дебелото черво.
И? Топките вкусват свеж и лек, но са опаковани с нещо: двойно кремовото сирене съдържа много мазнини, включително наситени мазнини и трансмастни киселини, което може да повлияе отрицателно на холестерола и сърдечно-съдовата система.
На парче около 85 kcal, 4 g Е, 7 g F, 0 g KH
Чоризо (пикантен салам)
Това е в него: Свинско, бекон, червен пипер, сол, подправки
Хубавото в това: Съдържа много желязо, цинк и витамини А, В1 и В6. Желязото от месото е много по-добре използвано от тялото, отколкото от зеленчуците. За съжаление обаче, съдържанието на мазнини е много високо, около 32 g на 100 g. Но: Колбасът е прекрасен!
И? Този сушен на въздух салам е красиво пикантен и остър с прах от червен пипер. Капсаицинът, отговорен за остротата, стимулира слюноотделяне и храносмилане и се казва, че помага при стомашни проблеми.
За диск около 40 kcal, 2 g Е, 3 g F, 0 g KH
крокети сол треска
Това е в него: Риба, картофи, лук, яйце, сол
Хубавото в това: Рибата осигурява голяма част от йода за щитовидната жлеза и много омега-3 мастни киселини. Супер! Сместа от рибни протеини, картофи и яйце също ви държи пълни за дълго време и осигуряват добра порция протеини.
И? Тъй като крокетите са пържени, те имат много мазнини. Мазнините за пържене също не са особено полезни поради състава на мастните киселини, те съдържат много нездравословни хидрогенирани мазнини.
На парче около 80 kcal, 9 g Е, 4 g F, 2 g KH
Мариновани зеленчуци
Това е в него: Моркови, люти чушки, патладжани, чушки, сол, оцет, евентуално масло
Хубавото в това: Зеленчуците осигуряват супер-микс от витамини, минерали, фибри и фитохимикали като клетъчни защитни каротеноиди.
И? Сместа от хранителни вещества е балансирана, тъй като разнообразните зеленчуци са комбинирани. Мариновани, храносмилането също е доведена до главата. Пресушайте зеленчуците в кладенец. Пазете се от зеленчуци, изпечени на черно, но не ядете тези места, те съдържат полициклични ароматни въглеводороди, които могат да причинят рак.
На парче около 10 kcal, 0 g Е, 0.5 g F, 1.5 g KH
Сирене Манчезо с сини сливи
Това е в него: Манчезо, сини сливи
Хубавото в това: Както всички твърди сирена, Manchego осигурява много калций и протеини за образуване на кости и съсирване на кръвта, плюс магнезий и витамини A, E и B. Сините сливи съдържат много фибри, както и калий, желязо и цинк. Manchego е направено от овче мляко, което съдържа повече линолова киселина от кравето мляко. И тази незаменима мастна киселина има противовъзпалително действие.
И? В Powerduo Manchego и сушена слива предоставят масово хранителни вещества - но и много калории, тъй като сиренето и сушените плодове съдържат много малко вода.
На парче приблизително 60 kcal, 4 g Е, 3 g F, 4 g KH
ChroniquesDuVasteMonde.com: Всички теми с един поглед
