Донесете с череши: Лесно е

Готвенето на череши е чудесен начин да контролирате големи количества череши от собствената си градина, но също така да поемете вкуса на лятото в студения сезон. И това също е много лесно.

Донесете в череши: съставките

1 килограм череши
1 литър вода
400 грама захар
4 буркани от каменни зидари с 500 милилитра
За вкус: канела, карамфил или анасон

Засадете около 50 минути, за да приготвите черешите.

За да намалите черешите? Стъпка по стъпка

Очила и капак с гореща вода изплакване и такива стерилизирам, Източете чашите.
Междувременно, черешите измийте, изсушете и отстранете стъблата. Кой иска да спаси борбата с камъните, докато яде, с камъни черешите предварително. Това става, например, чрез поставяне на черешите с отвора на дръжката на отвора на празната бутилка и залепването му през черешите със сламка, така че ядрото да попадне в бутилката. Ще ви покажем по-нататъшни методи за оформяне на черешите тук.
Черешите попълнете чашите, Уверете се, че сте запълнили бурканите за съхранение на около два инча под ръба.
Сега това Направете сироп: Довежда се един литър вода до кипене и се разбърква в захарта. Довежда се до кипене на захарната вода, като се разбърква постоянно, докато захарта се разтвори. Ако желаете, сега можете да добавите подправка (канела, анасон или карамфил) по ваш избор и да добавите специален вкус към варени череши.
Поставете чашите на топлинно нечувствителна повърхност чак до ръба (около 5 mm) напълнете със сиропа, Черешите трябва да бъдат напълно покрити в края. Почистете очилата с кърпа, за да отстраните остатъците и да избегнете замърсяване. След това затворете плътно.
Сега сложете голяма саксия с чиста кърпа, поставете бурканите един до друг в саксията, така че да не се допират, и напълнете съда с вода, така че чашите да са три четвърти във водата. Водата в саксията Оставете да заври и след това гответе за 30 минути.
След това извадете съда от топлината, оставете чашите и водата в него Оставете всичко да изстине напълно, Охлаждащите чаши се изваждат от водната баня и се оставят да почиват през нощта. След това поставете етикет да се съхранява на хладно, тъмно и сухо място, Така те продължават поне половин година.

Привеждане на череши във фурната: Ето как работи

Като алтернатива на метода в гореща водна баня, можете също да събудите черешите във фурната. За тази цел, стъпки 1-5 остават същите. Междувременно можете да отворите фурната 150 градуса Загрейте.

След като бурканите са плътно затворени, те ще бъдат в едно Пан с висок ръб, След това тигана напълнете с вода два инча височина.

След това тигана с очила половин час във фурната Нека се изпари. След като се събудите, извадете тенджерата от фурната, внимателно отстранете чашите (за предпочитане с кърпа за миене или специални клещи) и оставете да се охлади на топлоустойчива повърхност.

Съвет: Например варени череши са вкусни на палачинки.

Между другото: Друг начин да се запазят черешите е да ги варят като черешово сладко или като черешов сок. Черешовото уплътняване също успява много лесно и за да можете да се насладите на червените плодове през цялата година, можете също да замразите черешите. Ние също така изясняваме защо черешите са здрави.