Бебешка каша - домашно приготвена!

План за хранене: Кога какво?

През първата година от живота диетата на бебето е разделена на три части: През първите четири до шест месеца бебето с майка или готово мляко получава всичко необходимо за развитието си. От 5-ти до 7-ми месец от живота е време да се нахрани Babybrei. А от 10-тия месец, бебетата могат да бъдат свикнали с семейното хранене.

Изследователският институт за детско хранене Дортмунд (FKE) е разработил "план за хранене за първата година от живота".

Диетата на бебето: Да

Бебето поне трябва да бъде Напълно кърмено в продължение на 6 месеца - ако се добавя мляко, тогава използвайте "предварително" мляко толкова дълго, колкото е възможно, тъй като въглехидратите съдържат само млечна захар (като кърмата). Всички други видове мляко ("1" или "2") също съдържат нишесте или други излишни захари.

Кой много алергии в семейството, трябва да кърмят особено дълго и късно, много бавно и постепенно да се хранят. Кой не кърми: задължително "HA" млечен фураж - в тези хипоалергенни млечни прахове, протеинът от кравето мляко е силно разделен, така че вече не е така причиняващ алергия. Зърнените култури след това се смесват с мляко от КА вместо с краве мляко. Въпреки това, бебето с алергия към краве мляко трябва да се храни с друго мляко от аптеката - не забравяйте да го обсъдите с педиатъра!

Много водопроводи осигуряват безплатно за бременни жени или родители на малки деца Проверка на чешмяна вода в къщата, в противен случай попитайте в най-близката аптека. Тези, които нямат оловни тръби и добро качество на водата, могат да приготвят бебешка храна с преварена вода от чешмата, в противен случай да използвате минерална вода с фразата „подходящо за бебешко хранене“. Тази вода съдържа много малко нитрати, натрий и флуорид.

По-малко е повече! Когато бебето получи първата си бебешка каша, въведете отделните храни един след друг и много бавно, за предпочитане само една храна на седмица. След месеци пиене на мляко, нов вкус е достатъчно вълнуващ, бебетата не се нуждаят от промяна на лъжицата.

Пригответе се за бебето! Ако все още се колебаете, пригответе картофено-зеленчуково-месо-овесена каша и опитайте готово стъкло за сравнение. Усещането за вкус е оформено много рано, а самостоятелно приготвеният Babybrei е по-различен от стъкления буркан. Ако дадете чаша, трябва да се вгледате много внимателно в списъка на съставките, в много стъклени менюта има много повече съставки, както и необходими. Обърнете внимание на възможно най-малко съставки.

Бебето наблюдавайте внимателно, В зависимост от вашата личност, може да ви е необходима първата бебешка каша малко по-рано (но не преди 4-тия месец), или може да сте доволни от млякото си за известно време и да расте добре. Сумите варират значително: някои деца консумират почти 50% повече бебешка каша от връстниците си, но не са по-тежки или по-високи. Докато бебето расте добре и е доволно, всичко е наред.

Моля, за цялото овесено мляко пълномаслено мляко използвайте 3,5% мазнини. Бебетата се нуждаят от енергия от мазнините, а млечните продукти трябва да бъдат с ниско съдържание на мазнини, дори и за децата след първия си рожден ден. С мляко няма значение дали е прясно пълномаслено мляко или Н-мляко, те не се различават по съдържание на минерали и витамини един от друг. Абсолютно неподходящо е предпочитаното или сурово мляко за бебета, то може да съдържа патогенни микроби.

Диета на бебето: Dont's

Кой не кърми, определено трябва да приключи бебешка храна използвате. Нито бадемово мляко, нито соево мляко, козе мляко или разредено М-мляко не са подходящи за бебета, които могат да бъдат животозастрашаващи за кърмачетата! Те съдържат твърде много протеини и минерали, които бебето все още не може да се справи.

Няма мед за малките! Медът може да съдържа бактерия (ботулизъм), която може да доведе до сериозни заболявания, в някои случаи до смърт на бебета. Също така, отопление не винаги убива тази бактерия безопасно, така че през първата година от живота по никакъв начин не дава мед!

Няма подправки употреба, дори солта не принадлежи на бебешката храна. Дори и с билките трябва да внимавате в началото, те често имат здравен ефект (напр. Чай от мента или чай от ким).

Кой особено се страхува от алергии е отказал краве мляко, ядки, соя, риба, яйца и пшеница през първата година. Въпреки това, от първия рожден ден, тези храни са включени в диетата, в противен случай вече не е гарантирано добро снабдяване с всички хранителни вещества и витамини.

Вегетарианска диета е проблем за бебето, тъй като магазините му за желязо са празни след шест месеца и месото е основният източник на желязо.Кой иска да нахрани бебето си вегетарианец, трябва да обсъди това с педиатър или диетолог, за да предотврати недостига. Възможно е обаче чрез умна комбинация от железни зърнени храни и плодове.

Загряването веднъж е добре, по-често, но не и! В затоплените храни (каша и мляко) бактериите могат да се размножават чудесно и супер бързо, така че да могат да доведат до стомашно-чревни проблеми при бебетата. Замразете замразената каша само веднъж (и я сварете!) И оставете готовото мляко топло за максимум 45 минути. Съвет за пътя: вземете гореща вода в термоса и разбъркайте точно преди хранене с млякото на прах (вече бутилирано в сух флакон), след което нищо не може да се случи.

Съвети за готвене на свинско месо

Самостоятелното готвене не е трудно, Просто зеленчуци, месо, макаронени изделия или ориз, за предпочитане всичко в органично качество, къкри внимателно в малко вода и фино пюре.

Перфектен за наличност: Сварете голямо количество зеленчуци или месо, пюре и поставете в касетки за лед за замразяване. След това излейте замразените блокове в торби за замразяване и ги разтопете само няколко блока всеки ден, затоплете ги до кипене (важно заради възможните микроби) и ги подайте смесено с малко масло. Замразената каша може да се съхранява за около два месеца при -18 ° C, в хладилника само за един ден.

Супер практичен за пюре е приставка за чаша за смесителя (има например Braun). Просто добавете варени зеленчуци или месо с малко вода за готвене, покрийте и пюре, след което нищо не се пръска. За по-големи бебета е възможно също да се пюре малко по-буче.

Кой е малко по-голямо бебе промяна в обедната каша, готви и пюри различни меса и зеленчуци индивидуално и ги замразява като кубчета лед, след това всеки обяд може да се създаде нова смес. Внимание: съотношението на месото към картофите към зеленчуците трябва да е 20: 50: 100 г, да се добавят и 2 супени лъжици масло и 2 супени лъжици сок.

Първата каша

За да може детето да премине от сучене към лъжица, най-добре е да извадиш от лъжицата сладка, течна каша - най-близка до млякото. Много подходящ Möhrenbrei от млади моркови.

500 грама моркови (най-добрите моркови, особено сладки)
2 чаени лъжички рапично масло

Обелете морковите, опитайте парче от всеки, подредете горчивите екземпляри. Нарежете морковите и гответе с маслото и 1/4 л вода за около 10-15 минути. Пюрето много фино, евт. Добавете още преварена вода. Замразете в контейнери за лед и размразете кубчето за хранене и оставете да заври, след което оставете да се охлади и да се хранят.

Рецепти: Маш от 5-тия месец (по-добре от 7-мия месец)

Растително-картофено-месо-каша (като заместител на обедното мляко)

За 10 порции

200 г месо (най-малко постно парче, животно без предпочитание, s.u.)
500 г картофи
1 kg зеленчуци, напр. Моркови, тиква, пащърнак
1/4 л ябълков сок
80 ml рапично масло

Месото се нарязва на ситно и се оставя да заври в 1/8 л вода, покрива се и се вари в продължение на 45 минути. Измийте картофите и сварете във вода за около 20 минути, изсушете, обелвайте и изстискайте чрез преса за картофи или печатайте много фино. Обелете зеленчуците и фино заровете и добавете към месото, и двете заедно готвят още 15 минути. добавете още вода. Пюре от месо и зеленчуци и разбъркайте с картофите, разбъркайте сока и маслото. Оставя се да се охлади и се замразява на порции.

Съвети за месоНезависимо дали птиците, телешкото месо, говеждото месо, свинското месо или агнетата, няма значение, всеки вид месо има малко по-различен хранителен състав. Ако щамът се понася добре от бебето, следващия път опитайте нещо друго, то ще ви даде оптимална комбинация в дългосрочен план. Най-добрите парчета са напр. Печени парчета, филе или постно готварство.

Пълномаслено мляко каша (като заместител на вечерното мляко)

За 1 порция от 6-тия месец:

200 ml пълномаслено мляко (3,5% мазнина)
20 грама пълнозърнести зърнени люспи
2 супени лъжици плодов сок

Донесете млякото на кипене и разбъркайте мигновените люспи в топлото мляко според инструкциите в опаковката и го оставете да набъбне. Разбъркайте плодовия сок.

намекОвесът е особено подходящ за деца, тъй като те съдържат много желязо. За да се подобри абсорбцията на желязо, плодовия сок се добавя към кашата. Ако искате да избегнете глутен, зърнен протеин, защото се страхувате от алергии, можете да използвате просо, царевица, амарант, киноа или ориз като зърно. Глутенът се съдържа в пшеница, лимец, овес, лимец, ръж и ечемик. Обаче, препоръчва се бавно и последователно да се въвеждат съдържащите глутен зърнени храни, които обучават имунната система и могат да предотвратят заболяването от целиакия (непоносимост към глутен).

Зърнено-плодова каша (като заместител на следобедното мляко)

За 1 порция, от 7-ми месец:

20 грама пълнозърнести зърнени люспи (вж. Също под пълномаслено зърнено каша) 90 ml вода
100 g пюре от плодове
1 ч.л. масло

Сварете корнфлейкс с вода или ги пригответе с топла вода според инструкциите на опаковката.Разбъркайте пюрето и маслото.

Съвети: Нека маслото се стопи в топла вода. Маслото осигурява много енергия като мазнини, мононенаситени мастни киселини и витамини D и много витамини от група В. Благодарение на мастната смес от масло и масло през целия ден, сместа от мастни киселини е идеална за бебето. Плодовете трябва да са колкото е възможно по-ниски в киселината, тогава се понася по-добре. Добри са например Ябълка, круша, манго, пъпеш, праскова и папая. На плодове или грозде могат да седят много микроби, защото те имат голяма повърхност, по-скоро се хранят малко по-късно и се грижат бебетата да не поглъщат малките плодове. Меките плодове могат да се хранят сурово пюре, по-твърди сортове и костилки като череши и сливи трябва да се приготвят преди. Тъй като много витамини седят директно под черупката, крушите, ябълките и прасковите могат също да бъдат пюре с кора - но след това се измиват добре и се разтриват енергично.