Още една чаша пристанище, Сенхора?

Senhora Malheiro ни посреща с много чадъри и още повече извинения пред външното стълбище на собствеността на Casa das Torres. - О, съжалявам за теб - в края на май и няма слънце. Последните няколко седмици бяха толкова горещи. Не ми пука. Харесва ми, когато е малко по-хладно и харесвам дъжд. Моите притеснения са от различно естество. Пътуването с мен не е лесно. Трябва да призная това. Не защото съм мрачен или болезнен, а защото мога да понасям някои неща много зле, енергоспестяващи крушки в нощни лампи, например страшни тапети и плачещи клоуни над леглото, пластмасови градински столове. Затова винаги имам комплект за първа помощ със свещи, чаршафи и салфетки. Този път също. Но този път нещата трябва да са различни. Пътувах в Северна Португалия и се връщах в прекрасни имоти с достъпни стаи. Тъй като аз бях "комплект за спешна помощ" почти смущаващ.



Senhora Margerida Malheiro, кръгла, малка и умна, ни показва стаите за гости. Дишайте. Всичко е наред. Големи балконски врати, дървени щори на прозорците, зидария вместо тапети, няколко ценни мебели. На тоалетната е графин от пристанищно вино, сладкиши и цветя от градината. Добре дошли в Португалия. Тази вечер няма какво да яде. Готви "само когато знаеш малко", категорично казва домакинята. В края на краищата тя препоръчва любимия си ресторант точно на река Лима.

В средата на рая

Именията в Португалия са като тяхната гледка: красива

Вечерта небето се отваря. Понте де Лима е пред нас и омагьосва от първия момент. Малък средновековен град с калдъръмени улички, криви къщи, много ресторанти, красиви магазини за обувки, тук и там магазин за вино. От пясъчните брегове на Лима, от другата страна води каменният пешеходен мост от римската епоха, а към водата се спускат цъфтящи градини. Първата чаша вино, силно червено от Минхо, зелената провинция, в която пътуваме. Ние ядем салата и пилето, просто и вкусно. За националното ястие Bacalhau все още липсва смелост - в сушена треска, която може да се приготви по 327 пъти и трябва да бъде 24 часа в мляко или вода. Злите езици казват, че и той може да остане там.



Събуждането в тази тишина е поне толкова хубаво, колкото и заспиването. От бялата колосана възглавница гледката пада през арката на кутията над басейна в широкия пейзаж. Разхождаме се из градината. Bougainvillea храсти с розови цветя, мандаринови дървета, лози. Непосредствено до къщата води част от поклонническия път към Сантяго де Компостела в северна Испания.

"Casa das Torres" е великолепно имение от 18-ти век с най-доброто от всички кухни: черно-бял каменен под, дървена маса, теракот, огромно открито огнище. Сеншора приготвя кафе и разказва. "В продължение на седем поколения, тази къща е принадлежала на семейството, за да си струва пари, много пари, преди 30 години дори не се къпехме." Тя завърта очи.

Спасяването доведе до туризма. "Правителството ни даде пари, за да можем да възстановим домовете си. Условие: Трябва да ги отворим за непознати." Това е добра идея, казваме ние. - Да - казва Сенхора Малхайро - че тук не е имало никого, съпругът ми беше ужасен, но аз веднага се развълнувах, а тук, в Миньо, жените имат власт. Тя се смее. - Ние сме стълбовете на обществото, разбираш ли?

Лесно е да си представим как една нова, непозната възраст изгрява за нея и нея, но не е лоша. От 1982 г. Малхейросите споделят къщата си с гости - както и много други благородници, които управляват разходите за поддържане на имотите си над главите си. В организацията "Соларес" те се обединиха и предлагат на туристите стаи със семейни връзки вместо телевизор и минибар.



Колкото по-селски е по-симпатичната Португалия

Очарованието на собствениците е индивидуално като къщите. Бързо разбирате кои правила важат тук, кой има думата в домакинството - и че Алгарве е гореща тема. - Защо винаги искаш да отидеш в Алгарве? Сенхора Малхайро поклаща глава. - Тук има всичко! Точно така. Дори и плажове, но не са ви нужни, защото за плуване има реки с техните широки пясъчни брегове.

Карахме по гърбави пътища, по чиито стени цъфтят цветя, покрай ливади с макове, отново и отново лози. На малките селскостопански пазари опитваме Natas, тарталети с бутер тесто, пълни с ванилов крем. Колкото по-селски, толкова по-приятно става всичко, включително и цените. Еспресо струва 70 цента, чаша вино само едно евро.Идваме през сънливи села, в средата на които, точно до църквата, жените стоят до каменни саксии и правят прането си: "lavdouros publicos", обществени перални.

Само на няколко мили разстояние в друг свят, Conde Francisco Calheiros ни посреща с голям жест на имота си Paço de Calheiros. Прилича на Луи XIV в Блейзър, а къщата му със сигурност може да премине през замъка на Лоара. Пред входа на портала е старинна кола, от която той е също толкова развълнуван, колкото неговите перголи, тераси и себе си.

Днешната топлина трепти. Графът обяснява. "Басейнът е малко по-висок, знаете ли, не искам да гледам на едно модерно постижение в къща от 17-ти век." Тенис кортът и басейнът са далеч от погледа. Те не са толкова грозни и, разбира се, имат панорамна гледка към градините в долината на Лима. Седим, прислужница носи бяло вино, маслини, салам, фермерско сирене и хляб. - Вечерята се яде в рицарската зала - обявява Калхейрос. Ако сте просто двойка, може би малко самотна? Ако е необходимо, графът изяжда с точност. И искал да разкаже някои семейни истории по време на хранене.

Пропускаме рицарската зала. Искаме да отидем в Барселос, средновековен град с еврейски квартал, известен със своя пазар. Това е огромен и рай за любителите на проституцията. Тук можете да се изкъпете във ванилов крем. В допълнение, жените фермери в престилка и гумени ботуши продават домати, тиквички, картофи, лук.

Обратно на селския път, започваме да мечтаем, главите ни все още са пълни с картини от долината Дуро, домът на пристанищното вино. Тъй като реката преминава покрай ливади, хълмисти възвишения и покрити с лози склонове, блестящи на слънце.

Но реалността отново е бърза. Изведнъж небостъргачи, железопътни мостове, гръмотевичен трафик. Билбордове. Град Гимараеш е част от световното културно наследство на ЮНЕСКО. Първо се пита защо. От чиста безпомощност губим пътя, един полицай ни води към стария градски център и благодарение на Бога отново е красиво. "Obrigada" означава, благодаря ви, трябва да помните това. Останалото е пантомима.

Точно отвън, в градината на имението Paço de S. Cipriano, 72-годишната Мария Тереза ​​де Сотомайор изтегля вода от кладенеца. В едната ръка лейката, а от друга, внукът й, налива цъфтящите храсти на олеандъра. Тя носи елегантна рокля и златни бижута, френският й звучи чудесно меко, но можете да се досетите от нейния поглед: Внимателно жената е генерал! Нейните дъщери Изабел и Тереза ​​приличат на края на 20-те години, но в началото на 40-те и не са женени - много необичайни за португалските стандарти. По време на разходката в гората, един от двамата ни вярва: "Аз съм безработен и моят приятел живее в Алгарве." Какво е по-лошо?

Има и господар на къщата, но няма значение. „Съпругът ми, разбира се, беше против туризма“, казва генералът. Междувременно, може би и Dom João Almeida е много щастлив за компанията на вечеря. Гостите донасят пари и живот на бароковата барака. Има зеленчукова супа, в допълнение към пристанище един вид национален храм.

В пет часа сутринта петелът ни събужда. Няма значение. Вали дъжд. Няма значение. В кухнята, точно до голямата открита камина, се предлага маса за закуска: рози от градината, кроасани, домашно сладко от праскова, сирене и шунка. Той се разкрива вътре и отвън. Sun? Все пак е лошо за кожата. В къщата става забързана, а най-младият внук трябва да бъде кръстен днес - в параклиса. Почти всички благородни семейства имат такава. Изабел я нарича „дневна на Бога“.

Храната е като в "къщата на Итън Плейс"

В събота вечер. Химни звучат над долината. Май е месец на преданността на Мариан - той се моли, но преди всичко се празнува. Ограбващите изстрели ни придружават към Trasosmontes, към "Casa do Campo", бяла къща от 17-ти век, известна с камелии, най-старата в Португалия. Семейството на Мейрелес се грижи за тях от поколения в поколение, а когато цъфтят, къщата се превръща в място за поклонение. Уютно и достойно е тук, но все още има спокойна атмосфера. Само с храната, както е в "къщата на Eaton Place". Аз съм развълнуван, това беше любимата ми поредица тогава! Персоналът е на разположение с всяко хранене, облицовано в колосани блузи и поли, изработени от тънко райе.

На следващия ден седим в кухнята със семейството на Мейрелес. Има печено говеждо месо, печени картофи и "pata negra", ореховата португалска шунка, за която прасетата се хранят с жълъди. Бокалите за вино отново се пълнят веднага след като са празни. Сега дори смеехме на дълбоко пържени Stockfischbällchen. Габриела готви, мъжът й обяснява как се прави. Центърът на борда, как би могло да бъде иначе: майката. От това, което тя казва, ние не разбираме нито дума - старата дама говори само португалски. Но усмивката й управлява този малък свят.

информация за пътуване

Всички представени имения (и много други) могат да бъдат намерени на www.solaresdeportugal.pt.Къщите, принадлежащи на "Соларес", могат да бъдат резервирани чрез специализирания туроператор Олимар в туристическата агенция или на www.olimar.com. Нощта в двойна стая със закуска струва около 60 евро. За Олимар също могат да бъдат поставени и други пътни модули. Например Fly & Drive (полет и Europcar коли под наем) от около 900 евро на човек на седмица. Телефонен код Португалия: 003 51

Съвети за книгите: - Jürgen Strohmaier и др .: "Северна Португалия", Michael Müller Verlag, 15,90 евро - Удобното ръководство е пълно с информация и препоръки за отделни открития - и все още не е малко сухо. Най-доброто доказателство, че не винаги трябва да е Алгарве. - Eckhart Nickel: "Инструкции за употреба за Португалия", Piper-Verlag, 12.90 евро - забавен пътеводител по пътя и преди, който случайно се запознава с Португалия и преди всичко: с неговите хора, техните странности и страсти, тяхната музика, История и не на последно място "саудаде", голямата, горяща копнеж. - Inês Pedrosa: "В твоите ръце", btb-Verlag, 9 Euro - Прекрасно меланхолична семейна сага за три силни жени в търсене на любов - и техните корени. Женска история за Португалия.

Бриллиантовая рука (комедия, реж. Леонид Гайдай, 1968 г.) (Януари 2022).



Португалия, пристанище, Лима, Алгарве, мебели, Сантяго де Компостела, Северна Испания, Португалия, пътуване, ваканция